美食介绍文字(中国传统美食介绍)

　　介绍自己喜欢的美食广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。我最喜欢吃的是蒸肠粉。它软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。 蒸肠粉是一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。

　　以广州最负盛名的"银记"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。 解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，**战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。描写吃美食的语句我们都是一个个体，夜深人静，备感孤单zhidao，我们不求有多少的关心，一杯浓郁的咖啡，即可把一天的忧愁带走，看着杯中融化的方糖，像人生一回样，打转，带着一丝丝意由未尽的白色，最后消逝在杯中的某个角落。细细品味，那略带答甜味的苦涩，划过我的喉咙，染黑我的发中国民间小吃图片+文字说明

全国10大最美味民间小吃

油条豆汁

1、北京油条豆汁

豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。

　　

最佳品尝点：崇文门外磁器口的锦馨豆汁店。

长沙米粉

2、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。走遍大街小巷，只要有人家的地方，就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着特制的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。

最佳品尝点：“黄春和”米粉、桂林人米粉店、常德牛

热面皮

3、汉中热面皮

面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。汉中面皮的历史很久远，其可追溯到秦汉时期。

最佳品尝点：西安鱼化街的正宗汉中热米皮。

　　

兰州牛肉拉面

4、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源，是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。而现在，牛肉面因味美可口，经济实惠，红遍大江南北，牛肉面成为了古老兰州的骄傲。

最佳品尝点：兰州马子禄、兰州西站附近的清香阁等，可以说兰州处处是美味。

宁波汤圆

5、宁波汤圆

圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。

　　当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

最佳品尝点：其实汤圆还是妈妈包的最好吃，宁波家中的自制汤圆是最正宗的，不过宁波的缸鸭狗一直都是吃汤圆的好地方，不过据说现在已经搬出城隍庙扩建了。

山东煎饼

6、山东煎饼

山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。

最佳品尝点：山东煎饼是百姓的食物，所以最正宗的是出自街边巷尾的路边摊中，美味难挡，来到山东记得找个路边摊尝尝。

糯米团

7、上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。

　　糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

最佳品尝点：城隍庙小吃。

热干面

8、武汉热干面

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的小吃，热干面是武汉人的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

最佳品尝点：武汉的百年老店、庞记热干面等。

　　

糊辣汤

9、西安糊辣汤

糊辣汤，是陕西最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。

最佳品尝点：西安老安家肉丸、洒金桥的刘老虎等。

酸辣粉

10、重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。

　　而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。

最佳品尝点：好又来酸辣粉、白家酸辣粉、八一路好吃街等。

怎样描写美食珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷在朋友圈发美食应该配什么样的文字？1.今天的胃是128G的2.恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃3.唯美衣与美食不可辜负！4.人生就是要吃吃吃！穿穿穿！5.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。6.吃好喝好，一起长生不老7.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。8.就算宇宙大爆炸，依旧不能阻止本人吃到撑，吃到胃痛！9.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。10.空有一颗减肥的心，偏偏生了一张吃货的嘴。11.如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，但最大可能是饿了。12.别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。13.只要活着，就一定能遇见好吃的14.所谓吃货，就是吃饱了没事做。

　　15.吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。16.天有不测之风云，人有霎时之蛋挞。17.情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。18.我是个有原则的吃货，奇怪的人给我的还得经过消毒才吃嘞。19.晒美食，是对平凡生活的热爱。20.吃饭不知饥饱，睡觉不知颠倒。21.吃饭的最高境界吃了跟没吃一样！22.两个人能否长久在一起，三观很重要，但对于吃货来说，三餐更重要。23.我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK，掐指一算，艾玛今天胃又赢了。24.当一个吃货瘦了，说明她真的不快乐了。

　　25.吃货都是善良的，因为每天只想着吃，没时间去算计别人。26.当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。27.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单!28.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。