麻辣烫食材名称图片大全(麻辣烫100种菜品)

　　求麻辣烫中常见的一种食物是香豆腐，在卖各种火锅食材的地方都有的，很便宜，我们这边两块钱一贷，店里点是五块钱。麻辣烫卖的食物的名称麻辣烫的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜： 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜： 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克 调料： 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 绍酒 20克 姜米 10克 精盐 100克 草果 10克 桂皮 10克 排草 10克 白菌 10克 辣椒面 250克 鲜汤 1500克有谁知道做麻辣烫需要哪些食材吗？饭店里面都添加的有香精，自家做的话调料无非都是些，但是冲汤的话要用炖鸡汤，味道很好的！我自己做过，味道还不错串串香、麻辣烫的菜品都有哪些？蔬菜：大白菜，，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘蓝，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，红薯片,豆泡，长豆泡，油面筋，西兰花，黄花菜，西洋菜，红菜，绿菜心，木耳，蘑菇，凤尾菇，金针菇，豆芽等。荤串：鱼丸，虾丸，蟹丸 , 火腿肠 , 鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，鹌鹑蛋，午餐肉，鸡柳等。面食：河粉，粗米粉，番薯粉，碗面，干粉丝等。水食：豆腐，魔芋,猪血，日本豆腐等。