舌尖上的中国有哪些美食(中国特色传统美食)

　　舌尖上的中国第一集中提到的食物有哪些急！急！急！急！急！第一集 自然的馈赠1，香格里拉 松茸2，江浙地区 冬笋 油焖冬笋3，广西柳州 酸笋 黄豆酸笋小黄鱼4，云南大理 诺邓山区 诺邓盐 血肠 火腿 莴笋炒火腿 火腿炒饭5，湖北嘉鱼 藕 莲藕炖排骨6，吉林查干湖 湖水大鱼 鱼头泡饼（北京）7，海南 香煎马鲛鱼 酸菜鱼汤 水煮红螺“舌尖上的中国”讲了哪些菜？第一集 自然的馈赠：松茸、冬笋（笋汤、腌笃鲜）、天然盐腌制的火腿、藕（藕汤）第二集 主食的故事：黄馍馍、长寿面、兰州牛肉拉面、泡馍（牛羊肉泡馍）、嘉兴肉粽子、宁波人的打年糕、饺子第三集 转化的灵感：豆腐、奶豆腐、毛豆腐、腐乳、豆豉、黄酒、泡菜等第四集 时间的味道：腊肉，金华火腿[1]，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法第五集 厨房的秘密：蒸菜（广东蒸猪）、咸鸭蛋、西湖醋鱼、“妈妈菜”（用鸡蛋液把肉馅封在柚子皮里，先煎，再浇入成品高汤煨制）第六集 五味的调和：糖葱薄饼（潮州）、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。