美食的做法简单又方便(家常素菜100道)

　　最简单家常菜的做法，谁知道？我这里给你介绍5菜2汤： 1.葱花香菇丸子汤：芋头或土豆泥500克，加上薯粉和肉泥300克，拌匀捏成丸子（可以油炸），入水煮汤。（6元） 2.金针菇活鱼汤：（喜爱辣椒的朋友可以多放，不喜欢的可以少放或不放）草鱼一条3斤（实用一半），洗净去骨片下鱼身一边鱼肉，切成鱼片放少许盐生粉，水烧开放入鱼片，金针菇（100克）及少许生姜葱花等调料即成。（18元/3斤） 3.西红柿炒鸡蛋：西红柿500克，鸡蛋6个，西红柿切快备用，鸡蛋打入碗，搅拌均匀，入锅炒熟，加入西红柿翻炒，加入调料及盐即成。（6元） 4.油煎红烧青椒：青椒500克，洗净，油锅六成热，放入青椒，用锅铲压扁，煎成金黄色，再煎另一边，放入酱油，盐，白糖，醋，加点水，把青椒反复翻转入味，起锅。（1.5斤/4.5元） 麻婆豆腐（或红烧豆腐）（3块/1.5元） 5.炒青菜（1.5斤/3元） 6.炒三菇：新鲜香菇，蘑菇，巴西菇，切成丝状入锅炒熟，加盐酱油味精调料等即成（4.5元/1.5斤）。 7.油焖茄子（3.75元/1.5斤）。　　以福建泉州的菜价总共花费不到50元（油盐等调料除外），可以供6个人食用。 以上是我精心安排的，即简单易做又经济好吃，适合上班族经济型的，你看合适否。怎么做又好吃又好看又简单又方便制作的便当用海苔做寿司很简单~ 因为你不会 所以就交你这个方法拉海苔上面铺一层煮好的米（米里加点白醋 糖调味 米要热的时候放糖 增加粘稠度）然后把香肠或者蟹棒什么的切成海苔那么宽的 细点的小条 卷在里面就成简单的寿司了 米的温度可以让海苔粘好~ 中间放的料颜色越多越漂亮哦放在便当里面的水果 只要不是氧化之后就变色的 都可以放在里面 最好是颜色鲜艳的 看上去比较养眼 比如葡萄 樱桃 草莓 可以晚上做好了之后早上在弄水果哦 ~ 相当的方便 嘎嘎~简单食物的做法蛋炒饭：

米粒儿们优雅地打了个哈欠，睡醒喽——过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^^

可是，以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友，穿着纯洁的白色衣裙；偶尔，变身一下穿金戴银的公主，可以吗？

1、过夜的米饭中打入1－2枚鸡蛋，加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用；

2、番茄、青椒、火腿切成小粒，撒上少许黒胡椒；

3、锅内热油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢；

4、锅内再放入少许油爆香葱姜，加入2炒透，再把3放入翻炒均匀出锅。

hoho～～，这样的炒饭是不是对传统的先炒蛋、再炒饭是一种突破呢？？

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炸酱面：

第一步：煮面。 做炸酱面的不建议用鸡蛋面、龙须面之类很细的面，我i一般都用荞麦面来做，一个是口感比较好，再一个就是荞麦叶好歹属于粗粮，吃了对身体也好。 把面煮熟后，放在凉水里浸泡待用，之所以放在凉水里是因为这样可以让面吃的时候更筋道。 第二步：备料 将肉、黄瓜、青椒切成丁，这个可以按照可以喜好随便搭背，也可以加胡萝卜丁、火腿丁、青豆等等。 第三步：烹调 在锅中放入适量的油，油热后倒入肉丁，炒熟后放入黄瓜丁和青椒丁，继续翻炒，翻炒大约1分钟后，放入韩国顺昌包饭酱，两人用量约为50克左右，即200克一盒的包饭酱的四分之一，快速翻炒，让酱和料充分融合，加少量水或勾薄芡，带水开，加入少许盐和鸡精。即可。　　第四步：食用 将面盛入碗中，浇上酱，搅拌均匀，一碗好吃的炸酱面就做成了。