如何拍出让人一眼心动的美食摄影首先被拍摄的食物一定不能难看,要看起来干净卫生。其次,拍摄时最好不要让除了食物或餐具的其他无关的杂物进入画面,这样照片才能突出主题,让画面看起来干净利落。注意构图,个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看,因为能够比较全面的清楚地拍摄,而且画面干净,杂物不易入镜。若是可以拿着的美食或小吃,点心,也可以进行正面近距离拍摄,最好找一个漂亮的背景,让背景虚化,突出美食。拍摄完毕后,若效果不佳可进行亮度,饱和度等调节,最后再加个适合的滤镜就完美了。推荐几个app: vsco,instasize,滤镜很不错,sanpseed功能全面。还有一个叫图虫的app,聚集了众多爱好摄影的人,你可以参考摄影师拍的美食。最后想说的是,拍照设备高清的话就最好了。 做美食自媒体开通认证,是上传美食食频,还是其他都可以?您想做这个媒体的美食博主的话,我建议你还是独家去做,尽量还是不要去分给各个博主或者是各个平台。
美食博主指的是什么?美食博主是一些利用网络平台发布美食相关文章视频等作品的人。一般美食博主自己要会做好吃的菜肴,能拍出像样的照片,能写出有趣的文章或者小段子,三者结合才是一篇像样的美食文章。做美食博主关键在于坚持。请教美食短视频怎么去制作?美食短视频拍摄和后期技巧1、食材的准备要拍摄美食,必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净,色彩鲜艳,而我们家庭平时吃的可能主要关注健康,对食材的外形色彩要求不是那么高。
再者就是拍摄时间的限制,例如,刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好,色泽诱人。然而稍微过几分钟,也许镜头下就是一滩融化的奶油了。 所以考虑到时间限制,有必要在拍摄现场多准备几份食材,以备不时之需。2、拍摄器材的准备1)微距镜头 食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征,所以需要巧妙地配合景别和镜头,使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制,普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦,而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌,但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中,需要使用微距镜头。
2)小摇臂 微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰,然而对于有些食材,例如薄饼、鱼肉片、披萨等,它们几乎没有厚度,所以要拍摄它们的表面特征,*的方式就是让摄影机从食材上方入手,这时候就要用到小摇臂,大概长2-3米可调节任意高度和角度,轻松实现俯拍以及对景别的控制。3、光线要求 选择恰当的镜头,能够为画面带来清晰、形象突出的效果,而生动、自然的光线则令其锦上添花,在针对固态食材的各种表现手段中,光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状,表现出食品独特的质感、纹理,还能够创造出独特的影调气氛。光源方向、光比、光线性质是衡量光线的三个方面,根据食品不同的表面反光率,要使用不同的照明方法。当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓的时候,对逆光和侧逆光的利用居多。 因为这样可以使食材的立体感加强,能在食材和环境之间形成显著的明暗分界线。特别是对于体积单薄或者是本身透明的食材,这样做不仅能形成明亮的轮廓线,还能使光线透射出来,使食材更具有吸引力。
因此,无论是视觉表现的效果,还是从心理作用上看,逆光和侧光都是表现食材形状、轮廓的*手段。
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