美食从小吃摊开始(美食从路边摊开始)

　　小吃摊需要多少成本？那要看所需环境和个人处事能力.小吃滩大有小,随意一点的一个帐篷,几把椅子,几张桌子就行了.可观一点的需要几百块吧.要想雅观一点的要两三千块吧.做什么事情都有风险,利益与麻烦是是相随的.鄙人认为自己的内在修养很重要,综合素质,办事能力,待人的亲和力.我的小吃摊开业一个月早上人（回头客）还挺多，但是白天根本没有人。但是对面的摊子，比我位置靠近搞活动，比如说今天搞活动东西半价，先试下看看，因为每个人心理都有贪小便宜的心里，等你感觉差不多少时，他们也觉得你这东西好吃不贵怎么的，活动什么时候取消，你应该清楚吧！这样应该可以拉回来一部分人，但是这一部分人应该能对的起你搞活动的消费吧。做一个小吃摊需要做什么准备？我以前做过 夜市 大排挡 那要看你做什么规模的了 是小的流动车呢 ？ 还是 小有规模的夜市？不管做什么啊 地盘首先是很重要的 我刚整的时候 选好了的地方 结果被同行排挤 不过 最后通过关系 我还是站稳了其次 小吃啊 客源 这个小吃一定要有特色 符合你们当地人的口味 要不你站不住脚的 干不了多久的 客源 这跟 口味 和 你所选的场地有很大关系 哎。这个东西 看似小 其实也挺复杂的 不过万事开头难 做起来了也就好了对了 不知道你是在什么城市 流动的话 首先要防城管了 。这关是必须过了 慢慢来 恭喜发财。摆个小吃摊大慨多少钱搞定不一样，根据你的规模投资是不一样的。最少的有千数块钱的。　　材料到大型批发市场上买就可以啊。

　　小小型的烧烤或麻辣烫摊1000元左右应该够了。