纯牛奶可以做什么好吃的简单的牛奶布丁:1、牛奶250g,白砂糖30g(依自己口味可以多放或者少放),鸡蛋一个2、牛奶煮到周围冒泡关火,把白砂糖倒进去搅拌均匀3、鸡蛋打成蛋液(我是纯手工),把蛋液倒进牛奶里搅拌均匀,然后用筛子过滤到容器中4、这一步画重点:必须静置半个小时以上,目的是为了祛除鸡蛋的腥味也为了布丁液体更好溶解5、上面盖上保鲜膜,用牙签戳三个洞,大火烧开,蒸十分钟焖五分钟,接着放冰箱冷藏6、上面可以加上喜欢的水果或者其他,美味的布丁就做好了用牛奶可做哪些简单的食物牛奶鸡蛋羹!做酸奶!和面的时候放里蒸馒头用 都非常好吃 纯牛奶能做什么食物可以制作好吃的双奶皮啊~~原料:全脂牛奶1袋(约485毫升) 蛋白3个 香草精1/2茶匙(3ml) 白糖2汤匙(30克) 蜜豆3汤匙(45克) 做法: 1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。 2)牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。 3)倒入打散的蛋白,再淋入香草精(没有可不用),加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
4)冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。
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