2021年4月第548页

酸甜萝卜的做法大全酸甜萝卜的家常做法

　　酸甜萝卜做法我是四川的，我们家的人都会泡酸辣菜，也就是泡菜，很简单买一坛子洗净先，然后就是要不用冷水（就是自来水），　　要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里（烧水的锅不能有油，这很重要）。盐放多少要看你的水有多少，比做菜的盐要多一些，然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕，然后就是生姜要老的，　　多放一点没关系，花椒也放一点，接下来就更简单了，我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了）、大白菜（泡一天就要吃，久了就不好吃了而且还不要泡叶子）、嫩蒜...

美食养生 2021-04-14 306 0
酸甜苦辣都有哪些食物禁忌

　　酸甜苦辣咸分别代表什么营养？酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢酸天然酸味的食物主要是水果，　　这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，　　而且维生素C...

美食养生 2021-04-14 305 0
酸甜排骨的做法大全酸甜排骨的家常做法

　　酸甜排骨怎么做才好吃? 酸甜排骨(糖醋排骨)做法一：　　菜谱配料：　　排骨，番茄酱，白砂糖，苹果醋（苹果醋可以用白醋代替），鸡蛋，　　玉米粉（玉米粉可以用炸粉代替），青椒，红萝卜，姜，蒜蓉，油，盐，　　酱油，料酒。　　制作过程：　　1.先把排骨剁好，用少许油、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜蓉淹2个小时左右，青椒和红萝卜切好备用；　　2.调酸甜汁：番茄酱1/3碗+白砂糖2勺+苹果醋1勺+1/3碗水；　　3.在淹好的排骨里打一个鸡蛋搅均匀，　　然后扑上玉米粉，放进高温的油里炸（炸两遍，第一遍把...

美食养生 2021-04-14 284 0
酸甜开胃芙蓉虾仁

　　芙蓉虾要怎么做啊？芙蓉虾「芙蓉虾」与「蛋炒虾仁」相似，但只取蛋白不用蛋黄，使这道菜吃来更加软嫩可囗，又可减少胆固醇的顾虑。虾子买来，剥壳，从背部剖开去肠泥，　　洗净，并拭乾水份（可用纸巾吸去水份），放入冰箱冷藏备用。切记，保持虾子「乾冷」，是吃起来「爽脆」的秘诀。材料：虾仁（1／3磅）、蛋白（八个）、葱（一支，　　切段）、姜（四片）。调味料：(1)盐（半小匙）、味精（随意）、酒（一小匙）。 (2)盐（1／4小匙）、太白粉（半小匙）、胡椒粉（1／8小匙）。作法： 1. 虾仁加(...

美食养生 2021-04-14 307 0
酸溜溜中略带甜这个果子营养价值高

　　水果释迦的营养价值别名：释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。形态特征：果实为聚生果，由数十个小瓣组成，　　每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，　　呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。释迦果为番荔枝科，　　番荔枝属。海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到12月份释迦果以其...

美食养生 2021-04-14 298 0
酸汤鱼的做法大全酸汤鱼的家常做法

　　酸汤鱼的做法？主料：鲶鱼、酸汤辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精做法：1、将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，　　青蒜叶洗净待用；　　 2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。　　家常菜—酸汤鱼怎么做啊（简单又实惠）酸汤鱼的做法（简单型）酸汤鱼的做法在网上买了酸汤鱼的调料，当时买的是凯里酸汤鱼料，但店老板推荐刘师傅（证实还不错）做...

美食养生 2021-04-14 288 0
酸汤面的做法大全酸汤面的家常做法

　　酸汤面怎么做学做酸汤面鲜虾酸汤面材料鸡蛋手擀面，西红柿，酸辣椒，柠檬，虾，杏鲍菇，香菜和葱花做法 1，　　将西红柿剁蓉，越蓉越好。我干脆就用机器将它们打成液体状。 2，虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上，　　蘑菇切成细丝。 3，油锅里放入少量的油，将剁蓉的西红柿倒入，然后再加适量的酸辣椒一起炒干。　　但是不能炒焦了，只是将西红柿里的水分炒出来。 4，加入鲜汤，然后再加入柠檬汁，盐，　　糖，鸡精（如果想加的话）进行调味。这样酸辣可口的酸汤就做好了。 5，加入蘑菇和虾，把它们烫熟取...

美食养生 2021-04-14 307 0
酸汤肥牛的做法大全酸汤肥牛的家常做法

　　酸汤肥牛怎么做才够酸醋加多点就可以实现主料：、姜蒜末90、黄辣椒酱50克、肥牛50克、水50毫升辅料食用油100克、白醋20克、盐3克、金针菇50克做法步骤：1、锅中倒入油100克，姜蒜末90克，翻炒均匀2、再黄辣椒酱50克，倒入水50毫升，捞出姜蒜辣椒碎3、放入50克金针菇，大火煮熟，捞出金针菇4、放入50克肥牛，肥牛煮透，　　倒入白醋20克，盐3克，盛出即可有谁知道酸汤肥牛怎么做辅料:金针菇100克,水晶粉100克调料:青红椒米,葱花,鲜花椒、酸汤做法:1、将肥牛片冲水至白色,控干水分,...

美食养生 2021-04-14 309 0
酸汤浇汁鱼

　　酸汤龙胆鱼的做法一材料草鱼（或鲶鱼）1条（约750g），西红柿2个（约300g），土豆1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，朝天椒（或干辣椒）6个，老姜片3片，　　蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），　　油1汤匙（15ml）做法1、草鱼（或鲶鱼）去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。2、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和土豆片，　　调入盐煸...

美食养生 2021-04-14 239 0
酸汤水饺的做法大全酸汤水饺的家常做法

　　酸汤水饺的酸汤怎么做好吃入冬后，天气转凉，一碗热乎乎的酸汤水饺实在是太受欢迎了！做法简单又好吃！紫菜酸汤饺子的做法，紫菜酸汤饺子怎么做好吃步骤1.面粉加盐，水拌匀，揉成表面光滑的面团醒30分钟。　　2.猪肉馅放料酒，酱油，盐，五香粉，姜末顺时针方向搅匀，把调味料一次性放足。3.韭菜洗净切碎。4.把搅好的肉馅倒入韭菜内顺时针搅匀。　　5.醒好的面团分成小剂子。6.擀成边缘薄中间后厚的饺子皮包上馅。7.对折用两个大拇指捏紧。8.包好的饺子。9.汤锅加水烧开，下入饺子分别加三次水煮熟。10.取...

美食养生 2021-04-14 271 0