步骤
step
1
准备好所有材料，橙子洗净，刮下橙皮.切碎后用细砂糖渍15分钟，橙肉准备好。
步骤
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2
黄油室温软化，加入糖粉，打发至蓬松发白。
步骤
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3
分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌至完全融合。
步骤
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4
加入糖渍好的橙皮屑拌匀。
步骤
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5
低粉，泡打粉全部过筛。加入一半橙汁，一半粉类，搅拌均匀
步骤
step
6
再加入一半橙汁
步骤
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7
一半粉类，少量橙肉，搅拌均匀。
步骤
step
8
将面糊倒入模具。烤箱170度预热。
将模具放入预热好的烤箱内，中层，170度，50分钟。
步骤
step
9
烤好后取出倒扣，趁热脱模。
香橙磅蛋糕的成品图
香橙磅蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
橙皮一定要糖渍哦，不然烤出来会觉得苦苦的
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