步骤
step
1
八个鸡爪洗净，碗中放入八角5g，花椒5g、香叶3g、山楂5g、白芷3g、桂皮6g
步骤
step
2
锅中水烧开，放入鸡爪后，放入姜片20g、料酒10ml后煮出浮沫后捞出洗干净
步骤
step
3
起锅放入油10ml，白糖5g、翻炒至出糖色，加水400ml
步骤
step
4
倒入碗中准备好的香料，倒入鸡爪后烧开，放入砂锅炖至汤汁浓稠
步骤
step
5
加盐5g后即可出锅
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
发表评论