步骤
step
1
把油、蛋液、细砂糖混合
步骤
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2
用打蛋器打发
步骤
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3
你加入一茶匙的泡打粉
步骤
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4
搅拌据均匀之后混入面粉
步骤
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5
揉成团
步骤
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6
分成大约40克每个，搓成光滑的小面球
步骤
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7
用手掌按扁，压个窝撒上一些烤熟的芝麻
步骤
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8
烤箱预热至170°，上下火，中层，大约10分钟即可烤至表面金黄即可
自制开花打桃酥的成品图
自制开花打桃酥的烹饪技巧
技巧
tips
桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
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