步骤
step
1
准备大鸡腿一个拆骨，
步骤
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2
用牙签多扎些眼，
步骤
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3
酱油、料酒、姜末腌制20分钟，
步骤
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4
照烧汁:蜂蜜、酱油、料酒、米酒(有清酒无需米酒)，
步骤
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5
倒入小锅熬制粘稠，
步骤
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6
将烧汁刷在鸡腿上，
步骤
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7
烤箱190°，鸡皮朝下烤15分钟，
步骤
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8
取出翻面刷酱，再烤10分钟即可。
照烧鸡腿的成品图
照烧鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱都要提前预热，温度各家各议。
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