步骤
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1
鸡蛋摊饼。
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2
五花肉放盐，鸡精，蚝油腌制。
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3
下生粉，蛋液抓匀。
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4
花菇切丝，姜切丝，笋切丝，芦笋切丁。
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5
五花肉切末。
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6
蛋饼切丁，炒匀。
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7
包入蛋饼，卷成蛋卷。
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8
煎至定型，切开即可。
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9
腌好的五花肉炸熟摆盘即可。
五花肉鸡蛋卷的成品图
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