买来的空心菜做了个蒜泥清炒，剩下的菜梗翠绿新鲜，丢了太可惜，做个菜可不更美哉，多一个下饭菜，口感还好哟
By 筱小忆粒莎
用料
- 空心菜一把 200g
- 青椒 1个
- 小米辣 1个
- 蒜瓣 2个
- 食盐 2克
- 生抽 1勺
做法步骤
1、小米辣、青椒切碎，蒜切末备用；
2、空心菜梗选嫩的洗净备用，买的空心菜蒜泥炒后还有一些空心菜梗，浪费怪可惜的，顺便添个小炒菜；
3、热锅下油放入辣椒蒜泥爆香；
4、放入空心菜梗翻炒，给一点点水焖一下，加点生抽翻炒起锅；
5、清脆可口，下次多买一点炒，这次的太少了，没吃够，好吃！
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