写一篇介绍美食的作文600字(介绍一种美食的作文)

　　我喜欢的一种美味作文600字

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的风味小吃。你瞧：内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，四川的酸辣粉……可以说是举不胜举！但我还是最喜欢我家乡青海西宁著名的美味小吃——麻辣烫！

　　麻辣烫不仅味道鲜美可口，颜色也五彩缤纷！晶莹光滑的粉丝浸透在红艳艳地汤里，搅拌一下，就便像河中的鱼儿嬉戏一样，四处游荡！汤上面，飘泊着几片绿油油地菠菜和几片鲜嫩的薄薄的牛肉片，还有灰白色的香菇散落其间，真是让人垂涎三尺、流连忘返啊！

　　麻辣烫的做法既简单又易学！随手抓一把洗净泡好的粉丝，扔进那个早已研制好的汤锅内，一分钟后，再扔一些香菇和菠菜进去，过个五分钟左右后，把它捞进碗里，盛入一些汤，上面放一些早已煮熟的牛肉片儿，香喷喷的麻辣烫就大功告成了！

　　每一次回家乡，我都要光顾一下麻辣烫，而且有意思的是麻辣烫的吃法！记得上次，妈妈带我去吃麻辣烫，我一根一根地吸着吃，由于吸得太用力过猛，汤溅得我满脸都是，眼睛怎么也睁不开，直流眼泪！

　　怎么样，听我介绍了这么多，有没有使你垂涎欲滴啊？尝的可比听的、看的更过瘾哦！

关于美食的色香味形的作文“民以食为天”，食物是人们日常生活中必不可少的，然而“美食”则食物中带给人们幸福感的精华。中国就有八大菜系，其中川菜系非常典型，够麻和够辣就是川菜的灵魂所在。

　“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。用料简单，做法考究，难度大。“麻婆豆腐”起源于一种街边小吃。

　　相传，同治年间，麻婆善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等制作的红烧豆腐。麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎。

　　 看着一盘，正宗的麻婆豆腐端上桌子。一阵麻辣中带有香味扑鼻而来。雪白细嫩的豆腐上，点缀着棕红色的牛肉末，油绿的蒜苗杂呈于内，透亮的红油围绕一圈。令人眼前一亮，不禁嘴里得唾液开始分泌。

　　轻轻舀一勺，吹一吹，因为很烫，慢慢的放进嘴里。它的味道很特别，滑滑的，嫩嫩的，辣中带甜，麻中带辣，而且又有肉末的香味的点缀，真是人间美味啊。 　
　　 麻婆豆腐的吃法也在与时俱进，全国各地有着不同的饮食文化和习惯，比如上海人就喜欢吃甜食，四川的辣味自然会让他们难以接受。然而麻婆豆腐的名气又是如此有号召力，吸引力。所以在上海，麻婆豆腐被做成了略甜的味道。但是要吃到正宗的麻婆豆腐，还是要到四川来，够麻，够辣，够嫩，够滑，够爽口才是地地道道的四川味儿。

　　　麻婆豆腐也是川菜的灵魂之作，代表了四川饮食丰富的饮食文化特色。有机会做客四川的话，不妨来上一道···

家乡的一种风味小吃 作文 600字特色小吃————“莜面栲栳栳”虽然，我不是地地道道的北方人，自从我吃了一道大西北的民间美食，就再也忘不了，这道菜就是“莜面栲栳栳”。　　莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食，“莜面栲栳栳”，还流传着一个故事哩！　　隋末唐初，天下大乱，群雄纷争，李渊带兵借宿古寺，老方丈为李渊做了一顿饭，说可以让他成就一番大业。

　　这个美食就是“莜面栲栳栳”，李渊吃了“莜面栲栳栳”，精神大振，带兵出征，便打了大胜仗。不久，李渊当了皇帝，这道美食也流传开来。　　“莜面栲栳栳”是怎么做的？这是一门手艺，非常讲究。先将莜麦面粉和成团，压成片儿，再把黄花菜洗净切成条，姜丝成末，然后把莜面片儿卷成卷，放入笼屉中蒸10分钟后取出，放入油锅，待六、七成熟放入调料翻炒，直到汁浓盛入有蜂窝似的盘（笆斗）中。　　每片莜面厚薄均匀，色香味俱全。出锅后的莜面油亮亮的，香气弥漫，味道也令人赞不绝口。桌子上放有十几种辅料，与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油，辣的你嘴唇都发麻，嘴边全是油。

　　莜面的吃法很多，有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等，都很美味。它还是天然的绿色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。　　“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史，它的原料莜麦长在黄土高原，不怕恶劣的环境和气候。著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它：“交城的大山中，没有那好饭菜，只有莜面栲栳栳，还有那山药蛋。”生动地唱出了大西北的食俗风情。