血蛤(血蛤做法)

　　血蛤用开水烫十几秒再吃卫生吗有寄生虫，要高温煮一段时间活的血蛤没水能活多久，

　　怎么保存，准备春节吃的，能放冰箱里吗？

　　这是毛蛤，不是血蛤。这种蛤蜊不要放冰箱里，

　　也不能存放超过天。你可以把它做熟，把肉剥出来，

　　冷藏就好。这种毛蛤就是拌菠菜、拌白菜心儿好吃，

　　不能做汤、也不宜炒着吃。加工煮熟是很简单的，锅里加入少量清水、大火烧开，

　　然后把洗净的蛤蜊倒入锅内，用铲子慢慢搅拌一下，不要盖锅，

　　到水微开时，你就会发现蛤蜊都微微开口了，

　　那时候你就关火，用漏勺把蛤蜊捞出来就好。注意这种蛤蜊不能火候大了，

　　否则会变小、还很难嚼。血蛤怎么烧红烧血蛤　　血蛤是南方海边的一道海鲜特产。很滋补的东西。

　　可以补血，　　最普遍的吃法其实是白灼，

　　烧一锅开水，将血蛤用丝网,网住，

　　放到开水里-秒就可以了。　　食材　　主料血蛤g　　辅料油适量盐适量姜丝适量老酒适量　　步骤　　.血蛤冲洗干净，

　　泥沙一定要洗干净　　.锅里热油　　.加入姜丝爆香　　.撒入血蛤，翻炒下　　.适量的倒入料酒，

　　盐，上锅盖焖一会　　.滋补的血蛤上桌了　　小贴士　　但是论营养和鲜味的话还是白灼的好。各位看官可以适当的选择哪种吃法适合哦。

　　白灼血蛤　　原料：血蛤、生姜、醋。　　做法：　　、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，

　　沥干水分；　　、坐锅烧水，水开后，

　　用网漏把血蛤放入开水中烫——秒钟取出；　　、生姜剁成碎末，

　　添加陈醋，兑成酱醋汁，

　　剥壳蘸食。