菠菜怎么炒好吃(菠菜搭配什么菜炒最好)

　　

菠菜怎么炒好吃

　　烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失。 　　炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以最大限度地保存食物的营养素。 　　

菠菜如何做好吃 菠菜的家常做法大全

　　简介 　　一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。菠菜还可以防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。 　　材料 　　菠菜，蒜，生抽，麻油 　　做法 　　、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 　　、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫分钟左右。 　　、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 　　、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。 　　小诀窍 　　菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。 　　

菠菜怎么炒好吃是什么

　　 芥末菠菜 　　主料：菠菜、芥末 　　辅料：胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、（蚝油、味精） 　　．将菠菜洗净，放入开水中烫一下，捞出过凉水，拧干水分切成小段，备用。 　　．将胡萝卜洗净，切丝，放入开水中烫熟，捞出过凉水，控干水分，备用。 　　．粉丝放入开水中煮熟，捞出，控干水分备用。 　　．取适量芥末放入碗中，加入少许白糖、醋、香油、少许盐、（蚝油、味精）、搅拌均匀。 　　．将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。 　　此菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富，对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品；胡萝卜也是不可多得的营养美食，含有丰富的胡萝卜素，常吃可增强人体免疫力，有利于身体健康。 　　猪肝萝卜菠菜粥 　　央视国际 年月日 : 　　原料：猪肝、菠菜、大米、胡萝卜 　　先把大米煮成粥，然后把猪肝切成片儿，将切好的猪肝放入盘中再依次切萝卜，菠菜在用以前一定要先用开水烫，使草酸溶在水中。在熬好的大米内依次下入胡萝卜、菠菜，然后用盐调味，等锅开后下入猪肝。 　　制作要领 　　、 选择新鲜的未冻过的猪肝 　　、 菠菜事先要在开水中烫一下 　　专家点评：猪肝萝卜菠菜粥这道菜是由三种食物构成的，它们的共同特点是味甘，但性质有温的、平的、凉的，猪肝有补肝、养血、明目的作用，胡萝卜具有健胃、消食、维护视力这样一个功能，菠菜可以促进儿童生长发育和新陈代谢，它还有抗衰老的作用。这道粥总的来看适合于肝阴不足所引起的贫血、老眼昏花、视物不清、视力下降、夜盲、和长期用眼过度。 　　菠菜炒鸭蛋 　　菠菜克，鸭蛋个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。、将菠菜洗净后切成-公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸭蛋加盐在碗中打散。　　 　　、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸭蛋炒熟，盛出待用。　　 　　、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸭蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约分钟，就不用过凉水了。　　　　 　　

炒菠菜怎样做好吃

　　炝菠菜 　　主料 　　菠菜适量 　　调料 　　食盐少许 　　花椒适量 　　干辣椒适量 　　植物油适量 　　炝菠菜的做法 　　.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份 　　.拌入少许盐 　　.锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香 　　.趁热倒入菠菜上拌匀即可 　　菠菜炒鸡蛋 　　主料 　　菠菜把 　　鸡蛋个 　　调料 　　食盐克 　　蒜泥克 　　橄榄油适量 　　菠菜炒鸡蛋的做法 　　.将菠菜洗净后并在热水里焯熟，不用太熟，水沸腾后，将菜叶放下，用大火，焯至再次沸腾后即可捞出，沥干水，待用；同时，鸡蛋打散，放入少许食盐待用 　　.起油锅，油温成热时，放入切好的蒜蓉，爆香 　　.成热后，浇入打好的鸡蛋，炒熟（鸡蛋的嫩度按自己的口味，这道菜里的鸡蛋，我更喜欢口感老一些） 　　.放入焯好的菠菜，一起猛火翻炒大约分钟，撒入少许食盐，最后可以撒些蒜蓉，即可出锅 　　

菠菜怎么炒好吃，

　　

清炒加点盐就就好

　　

炒菠菜怎么做好吃

　　清炒菠菜 　　菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。 　　做法： 　　. 菠菜洗净沥干. 　　. 锅里油热，放下菠菜煸炒. 　　. 待菠菜有些发蔫，加点料酒. 　　. 加盐，鸡精，煸匀即可。 　　小贴士： 　　、菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。 　　、应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。 　　

波菜怎么做好吃

　　用料 　　菠菜 一大把 　　鸡蛋 两只 　　油 一锅底 　　盐 看心情(￣▽￣) 　　极简菠菜炒蛋【三分钟快手菜的做法 　　把菠菜切切，烧一锅开水，把菠菜丢进去焯一下。去去草酸。 　　趁着烧水的空档，把两只鸡蛋搅匀了 　　菠菜捞出来，水倒掉。 　　国内倒底油，中火把鸡蛋倒进去，炒啊炒，在鸡蛋已经没有液体但还没有焦色，嫩嫩的时候把菠菜下进去。【本人喜欢吃蛋蛋裹着菠菜的口感(￣▽￣)】如果喜欢吃蛋和菠菜分开的，就多炒一会蛋，等蛋都成形了一块一块的，再丢菠菜