家常炒面做法大全

谁会一些家常炒面的做法？

家常炒面的做法: 主料：面条 辅料：火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋 调料：盐、味精、酱油、辣酱 烹制方法： 1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁，面条煮熟捞出过凉备用； 2、坐锅点火倒油，油热后下洋葱煸香，依次加入香菇、火腿、油菜，加盐炒匀，将面条放入翻炒均匀，加入酱油、辣酱、盐调味，放入鸡蛋炒熟，调入味精出锅即可。 特点：咸香爽滑，营养丰富。

炒面怎么炒才好吃？

炒的时候放点浓一点的高汤加点番茄酱绝对美味。朋友开餐厅这么做的很好吃。 市场上有专门卖的炒面，根据你当地的口味炒，我们这的炒面偏辣和油，炒的时候放点鸡油和猪油，炒的面会更香更鲜，但是要适量，自己掌握，油太大了会太油腻 。 或者加甜面酱,加葱花加酱爆香以后再炒面,味道特香.酱香味浓郁. 详细可以进入《厨艺交流论坛》里面有很多高清视频！

家常炒面怎么做如何做_西红柿鸡蛋炒面的做法

炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，潮汕干炒面，山东伴炒面。炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以使用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。 西红柿鸡蛋炒面的做法：材料：西红柿一个 ，鸡蛋二个，面一份（依个人饭量待定），盐，葱，鸡精。 制作步骤： 1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。 2：面放于开水锅内开煮。 3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟 4：之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下 5：放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可！

家常炒面怎么做..做法？

家常炒面 材料 手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替） 做法 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。 4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。 5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。 6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘

炒面怎么做才能好吃

原料： 做法： (1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟； 鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 原料：

怎样做好吃的炒面?

2.　白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝，辣椒去籽切丝，绿豆芽洗净沥干备用。 2.　白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝，辣椒去籽切丝，绿豆芽洗净沥干备用。 1.　先煮面。做家常炒面，最好使用劲道足一些的挂面，去超市里就有买的，包装的家常挂面、手擀面等都可以。

家常炒面用的是什么面条?如何简单好吃?

主料 　　面条250克 　　辅料 　　芹菜 胡萝卜 　　猪精肉 洋葱 　　盐 香油 　　生抽 　　简单美味的家常炒面的做法步骤 　　1. 面条250克 　　2. 芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱 　　3. 洋葱切丝、猪肉切丝 　　4. 芹菜切段、胡萝卜丝 　　5. 面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟 　　6. 蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连 　　7. 锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝 　　8. 肉丝炒香后倒入洋葱再炒香 　　9. 洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制 　　10. 紧接将蒸好的面条入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水 　　11. 再依次加入生抽、盐调味 　　12. 再翻炒几下即可出锅 　　简单美味的家常炒面的做法视频 　　小贴士 　　1、面条先蒸好后最好再焖五分钟，这样炒制过程中不容易糊锅； 　　2、蔬菜炒制时间不易太长，时间过长影响口感和观感； 　　3、调料要依个人口味酌量添加。

怎样炒出好吃的炒面？

我自己有时候也很喜欢吃面，