学生早餐食谱大全做法大全

小学生一周营养早餐食谱大全

最全面营养早餐：一份主食（推荐杂粮类，比如杂粮粥、粗粮面包等）、一份果蔬、一个水煮鸡蛋、一份坚果、一杯牛奶。 可以每天换主食、果蔬、坚果的种类。

中学生营养早餐

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。 ◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。

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病情分析：你好一定的谷物可以是面包、烧饼、馒头调和物牛奶、豆浆或者是其他的饮品蛋类蛋白质制品奶酪、鸡蛋或其他制品少量的脂肪或者不吃。指导意见：早餐一定好吃好但不宜过多不然会占用大量的血液在胃部帮助消化使得大脑缺血影响集中注意力和反应能力。 病情分析：常见可增高食物①每天3杯牛奶，不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪； ②每天吃一两个鸡蛋，不喜欢鸡蛋可多吃豆腐； ③黑大豆，可用花生替代； 指导意见：④沙丁鱼，更易消化吸收； ⑤菠菜，不喜欢可用青椒替代； ⑥橘子，利于钙吸收 ⑦胡萝卜，可与苹果一起榨汁喝

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跟大人一样，食物要多样化。牛奶、蛋、豆浆、面包、面条、水果、各种养生粥等等合理搭配。

学生营养早餐食谱

1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。 (2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。 (3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。 (4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。 (5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。