如何做番茄酱做法大全

蘸薯条的番茄酱怎么做

蘸薯条的番茄酱制作方法如下： 主料：西红柿1000克，冰糖130克 辅料：柠檬一个 步骤一、西红柿用清水洗净，去蒂。 步骤二、锅中加入适量的清水，煮沸后放入西红柿。 步骤三、煮到西红柿表皮裂开后捞出。 步骤四、西红柿去皮去。 步骤五、把西红柿切成小块，去掉西红柿的籽。 步骤六、用料理机把西红柿块打成西红柿酱。 步骤七、打好的西红柿酱加入130克的冰糖。 步骤八、开小火不断的翻炒。 步骤九、炒至浓稠，加入一个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀。 步骤十、装入干净的瓶子密封。 步骤十一、制作完成。

番茄酱糖醋汁怎么调？

用料:番茄5个、冰糖20g、白醋适量? 做法?? 1，将装番茄酱的玻璃容器放入水中，煮约5分钟消毒，捞出放凉备用。 2，用刀在番茄底部划“十”字，放入开水中烫约1分钟，稍稍放凉后去皮去蒂，切成大块。 3，放入搅拌机中，打成番茄糊。 4，将番茄糊倒入汤锅中，加入冰糖中火煮开后转小火熬煮，不时搅拌。熬至黏稠时，加入白醋拌匀，小火继续熬煮约2分钟关火。 5，番茄酱放凉了再装密封罐中。

番茄酱怎么做鱼香肉丝

材料. 　　芦笋切丝,泡发木耳切丝. 　　蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟. 　　番茄酱适量(番茄酱要稍多一些) 　　2.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用. 　　3.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入番茄酱炒熟. 　　4.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅. 　　5.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合... 　　炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的哦~ 　　终于做完了.嘻嘻, 　　做法2 　　今天的主打菜是鱼香肉丝，本来是昨天的菜谱，想不到番茄酱，瘦肉丝，青椒，香菜买了个全，却发现香菜落在人家菜摊上了，这也是我的一贯丢三落四的坏毛病闹的，算了，改今天做吧！ 　　主料：猪里脊肉半斤，青椒一个，青辣椒一个，香菜一小把 　　配料：酱油，醋，料酒，糖，盐，番茄酱，淀粉 　　做法： 　　本人爱吃爱做但刀功极差，手艺不精。所以瘦肉直接买的是肉丝，回家就省得自己切了，如果自己切的话还要冷冻，很麻烦，香菜还好说，摘下叶子一切就得了，青椒和青辣椒就不好意思了，个个粗如手指，还象极我粗笨的手指，不象女儿的纤纤玉指。 　　闲话少说，干活的有。 　　猪里脊切丝（这道工序省了）青椒和青辣椒切丝，香菜切丝，姜切丝。将蒜末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，清水和淀粉搅拌均匀备用。 　　肉丝用淀粉捏几下，这样制出的肉丝入口爽滑，油锅加热，待油七成热时倒入肉丝煸炒，待肉丝变色成白色时拨拉到锅边，加入姜丝，姜丝出味后把青椒，青辣椒，香菜放进去，大火翻炒，看原料都塌了，加番茄酱再翻炒几下，加入调好的汁，继续翻炒，看汤汁略黏稠即可出锅。

番茄酱怎么做？

拿番茄做

一颗番茄饭升级版的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡蛋 火腿肠或午餐肉 包菜 西红柿 土豆 老抽 老干妈 盐 蒜 番茄酱 一颗番茄饭升级版的做法 米淘好，将一整颗西红柿，包菜撕成片，土豆块，火腿肠一起放进去，再加一瓣蒜，加少许盐 ，按下煮饭键，煮两个鸡蛋 饭好后加入老抽老干妈番茄酱一起拌拌拌！

意大利面要怎么做？在超市买了意大利面和番茄酱，要怎么做？是把面煮熟然后在拌上番茄酱就可以了吗

番茄酱可以直接拌意大利面吃，以下是番茄酱牛扒意大利面的做法： 主料：牛排1份、黑胡椒酱15克、意大利面70克 辅料：食盐2克、番茄酱适量、黄油8克 1、锅内放入适量水，水开后放入意大利面，中小火煮，边煮边搅拌，以免粘锅 2、煮至可以夹断的程度即可 3、捞出放上牛排盘上 4、中火热锅，放入黄油刷一圈锅底 5、锅足够热时放入牛扒，一面煎3分钟 6、翻面在煎2分钟即可出锅 7、黑胡椒酱加入15克水煮沸备用 8、牛扒切小块摆在意大利面上 9、淋上酱即可食用