圣诞菜谱做法大全

圣诞大餐：圣诞节的圣诞食谱是什么呀.?详细点呀

公历每年的12月25日，是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也即“圣诞节”。这是一个在欧美各国普遍盛行，并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日，而且同时也类似中国的春节，是每一个家庭聚会的大喜日子。在节日期间，人们要在教堂举行隆重的宗教仪式，还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。 为了这个节日，在西方许多家庭往往一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴&mdash mdash;烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。有时，圣诞晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。 　　有些西方人还习惯在圣诞晚审的餐桌上摆一只烤整乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过这几种食物之后会大吉大利、福星高照。 世界之大，无奇不有，各国过圣诞节的饮食习俗也是各有不同。澳大利亚人最爱吃喝，傍晚时分一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品—一烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味，在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀痛饮之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。

圣诞节美食，我们吃什么？

方法：将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里，微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出，滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。

请大家帮我出出主意---圣诞大餐的菜谱

你好！！ 比较中式的： 凉菜: 水果沙拉、白糖西红柿、麻油鸡丝、柠檬八带 热菜: 熬鱼、水煮牛肉、可乐鸡翅、肉末茄子、干煸豆角、蒜蓉西兰花 甜品: 提拉米苏 酒水: 白酒 啤酒 果汁 若干 比较西式的： 香烤火鸡片、柠檬竹节虾、烟熏牛菲利、山林大红肠、五彩鳕鱼包（鳕鱼、香菇、笋丁、鸡丁、玉米） 蒜茸西兰花、什锦水果杯（圣女果、桔子、猕猴桃、哈密瓜、提子、香瓜） 奶油粟米羹、奶油小裱花 、碧悠酸奶、水果香蕉 中西合璧： 一, 前菜 1. 踏雪归春 （鲜奶豆芽拌黄瓜） 2. 就手生财 （黄芥末拌无骨鸭掌） 3. 鸳鸯相戏 （脆皮烧鸡配烤乳鸽） 4. 黑白有道 （姜汁皮蛋搭白卤蛋） 二，主菜 1. 瑞阳开泰（黑椒红酒焗小羊排） 2. 雪白奇珍（白酱汁烤青贝） 3. 塞外风光（鲜蘑罐焖小牛肉） 三，汤 翻腾四海 （菜干炖骨头汤底， 配生菜，牛丸，鲜墨鱼片，虾仁） 四， 主食 1. 日式寿司拼盘 2. 水果闷米饭 五， 甜点 香芋芝士水果蛋糕

请问下大家有圣诞节冷菜，菜单吗 。让本人做个参考谢谢了

沙拉：什锦沙拉、泰式沙拉、土豆沙拉、水果沙拉 汤：奶油蘑菇汤、红菜汤、南瓜汤 主菜：炸洋葱圈、炸大虾、炸蘑菇拼盘配奶香酱 番茄牛肉、咖喱牛肉（或鸡肉）、奶油蒜茸虾、煎猪排 主食：蒜茸面包、全麦土司配黄油和草莓酱、牛肉酱汁意大利面 再点上几只各种形状的蜡烛，配上圣诞或者其他好听的音乐，就是非常好的圣诞或情人节晚餐了！

平安夜吃什么 传统圣诞晚餐食谱推荐

在美国，圣诞晚宴极为丰盛。种种美食，色香味形俱备，令人大快朵颐，所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。 大红的桌布温柔地覆盖了长长的桌案，摇曳的烛光点亮了满桌的美酒佳肴。用柏树枝装点的餐盘中，硕大的火鸡色泽金黄、红酒腌制的苹果散发着醉人的香气、巧克力蛋糕和各式的甜点一应俱全，盛装的人们落座桌边举杯互道祝福，这就是西方传统圣诞节的庆祝晚宴。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。 烤火鸡、烤火腿、三文鱼、布丁、李子、碎肉馅饼、水果鸡尾酒、奶香土豆泥……一盘盘一道道让人眼馋，可以作为美式圣诞大餐指南来看。 烤火鸡 1、将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时； 2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好； 3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定； 4、放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时；降温到170度再烤3个小时； 5、取出撕开锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复此过程3~4次，直到烤出满意的金黄色就可以了； 6、吃的时候，切成肉片，沾上甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃，口感超棒。 烤火腿 材　料： 火腿 　1块 蜂蜜 　3匙 芥末 　3匙 丁香 　适量 凤梨沾酱　适量 做法： 1. 将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。 2. 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再将丁香适量插在火腿上。 3. 将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10 ～15分钟，再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

请给我圣诞节的家常菜谱吧

可乐鸡翅推荐，好吃，附上做法： 　　1、去超市或者市场买半斤左右的鸡翅，解冻后洗干净； 　　2、烧一锅水，水烧开后放入洗净的鸡翅（为了除掉鸡翅的血水，避免菜肴有腥味，同时让鸡肉紧实），待水再次沸腾时把鸡翅捞出； 　　3、炒锅放油，烧至七成热，下姜末、大蒜爆炒，放入鸡翅，加少许糖（一点点，因为可乐里也含有糖份），翻炒数下拌匀，加盐和酱油，盐可以加多一点儿，酱油少点儿（酱油分生抽和老抽，生抽用来调味，老抽用来上色，加多了会盖住可乐的淡淡香味）； 　　4、尝尝咸淡，如果足够了就可以加入可乐了，个人推荐用百事会比较好，因为可口可乐带有一点点苦味，根据个人喜好调节加入可乐的量，，一般加易拉罐半罐就够了，我自己加了两纸杯多，估计也是这个量； 　　6、继续煮鸡翅，煮得时候最好不时翻动鸡翅，以免煮糊（因为有糖），等汁慢慢收干，最后一步，还剩一点点汁的时候记得勾芡，让它看起来粘粘的糖浆一样，加入鸡精，即可起锅！ 　　苹果酒（CIDER） 　　配料：1升苹果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖（我也不知道是什么）(根据个人喜好).制作方法： 　　将苹果酒倒进一个大壶（最好不是金属的）里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣，如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为1小时。然后整个房间都会弥漫着圣诞的气息！！！

圣诞节要吃的传统佳肴是什么

 在西方国家的百姓家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运。