土豆炖牛腩做法大全

土豆烧牛腩怎么做法？

土豆烧牛腩的做法： 1. 牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下； 2. 土豆洗净去皮切块； 3. 姜洗净去皮拍散； 4. 起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出； 5. 再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色； 6. 放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开； 7. 放入调料，转小火焖30分钟； 8. 放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可

牛腩土豆怎么做

牛腩土豆

2、起油锅爆香蒜头和姜片后加入牛腩翻炒，撒入料酒（玉米用的是自己酿酒后的酒糟）和生抽、糖、盐和柱侯酱炒均匀，再加入香料； 　　3、倒入能淹没牛腩的水煮开后用小火焖40-60分钟（我用高压锅煮了20分钟）； 　　4、另起油锅将切好的土豆块用中火煎至发黄后铲起； 　　5、将煮好的牛腩和土豆放到一起中火煮15分钟便可。 材料　　牛腩４５０克，土豆２个，草果１－２个，八角２个，香叶少许，桂皮一小块，蒜头２个，姜７片，料酒１大匙，柱侯酱１大匙，生抽１大匙，油＼盐＼鸡精＼白糖适量。 编辑本段做法　　1、将牛腩切小块，土豆去皮切小块备用，清洗香料；   

牛腩炖土豆不能和哪些菜同吃

首先，牛腩和土豆就是不能一起吃的食物 土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间 。土豆、牛肉一起做菜，长期食用易导致胃肠功能紊乱。 牛肉忌香付子，食则生九子疡。 牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎 牛肉+栗子 引起呕吐 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 牛肉和土豆有相生的地方，但是由于酸性不一样，会引起腹胀

土豆牛腩煲怎么做？

　　3、坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块、桂皮和干辣椒一起爆出香味；

土豆烧牛腩的经典做法是什么?

材料： 牛腩，土豆，胡萝卜，香菜。 调料： 盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。 做法： 1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片 2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。 3、40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。 4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～ 简单而好吃，我觉得中国还是炖菜多，因为我家是北方的。所以我认为这个方法很好吃哦

西红柿土豆炖牛腩怎么做啊？

材料：牛腩1斤、土豆2个、蒜末2汤匙、洋葱1个（30克左右），辣椒粉1大匙，西红柿1个，黄油100克，油一碗 调味料：盐1茶匙半、鸡精适量 、牛奶1/3杯 作法： 1.牛腩切小方块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水份。 2.土豆去皮，切麻将牌大小的块。 洋葱切丝。 3.起油锅，下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。下黄油，慢火化开，爆香蒜未、洋葱丝，投入牛腩炒匀，加水两碗烧开，西红柿切块放入同炖，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。