土豆炖牛肉的做法做法大全

土豆炖牛肉怎么做?

　　辅料：老抽，冰糖，葱段，姜片，红干椒，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片），蚝油，味精． 做法： 　　1. 锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份． 　　2. 炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水． 　　3. 大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟． 4. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块． 　　5. 排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟． 6. 关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁． 7. 最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火． 8. 加少许味精，拌匀即可．

土豆炖牛肉的制作材料： 主料：牛肋条肉，土豆 辅料：暂无 调料：老抽 教您土豆炖牛肉怎么做，如何做土豆炖牛肉才好吃： 原料：牛肋条肉，土豆

土豆炖牛肉怎么做？

先把牛肉洗干净在切好让后把牛肉放到水里面煮让后放材料等到牛肉半熟的时候放入土豆就可以啦

土豆炖牛肉怎么做

调料的话最好少放 本身这道菜的味道很浓了 不过要先放牛肉很熟 再放土豆

土豆炖牛肉怎么做？

土豆炖牛肉的做法   原料： 牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。 做法： 1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块； 2、土豆和胡萝卜也去皮切块； 3、牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净； 4、炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出； 5、另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒； 6、烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀； 7、加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软； 8、加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可。

土豆炖牛肉的正宗做法，土豆炖牛肉怎样做才好吃的做法

用料主料 牛腱子250克 土豆1个 辅料 胡萝卜 1根 洋葱 1/2个 番茄红烩调料 1份 植物油 2汤匙 水 800毫升 土豆炖牛肉的做法 1.把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净 2.准备好食材 3.把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块 4.热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒 5.然后再把牛肉放入 6.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了 7.加入没过食材的开水 8.放入番茄红烩调料 9.煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖 10.直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了 11.开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦

土豆炖牛肉的做法

做出来汤香肉嫩，可口不油腻． 大师叮咛 菜谱名称：萝卜炖牛肉

土豆炖牛肉的做法？

作法： 1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。 2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。 3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。 4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。 5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。 6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

土豆炖牛肉的做法 主料：牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。 土豆炖牛肉的做法 主料：牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。