土豆怎么做好吃 做法大全

土豆都有哪些吃法？哪种吃法最佳？

介绍一种家乡的土豆吃法，味道美极了，各位试试吧！ 　　取一斤小土豆（越小越好），放入水中煮熟。然后取出、剥皮，放适量的盐，拌匀，备用。姜末、蒜末、辣椒粉、葱、盐、味精 　　将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），烧热，把火打小后放入准备好的姜末、蒜末、辣椒粉（根据个人的味口可多可少），放入适量的盐、味精及少量的酱油，煸炒片刻后加少量的水（将辣酱盖住即可），煮开后放入小葱，盛入小碗中即可。 　　将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），小火，将腌制好的土豆放入油中，待土豆起黄色锅巴后，挨个翻面，直至炸好后起锅（可据个人喜好决定炸制的时间长短）。 　　将土豆拌着自制的辣椒酱吃，味道美极了，本人很喜欢这种吃法。 　　以下是收集的其他吃法 　　土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富，美味可口，若是做菜的方法得当，就是天天吃土豆，只要能天天变出花样来，也百吃不厌。这里介绍平时常做的几样时令土豆菜，供大家参考。 　　鸡汁土豆泥 　　将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。 　　咖喱土豆 　　同样取去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，这时等土豆烧熟后，放上食盐和咖喱粉，再煮上数分钟，黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。 　　青椒土豆丝 　　将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。 　　豆尖土豆汤 　　将切成片的土豆放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。 　　此外，小小的土豆还可以有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法。总之含有丰富营养的土豆，只要你用心去做，是能让全家尝到美味的

土豆的多种吃法

土豆含有丰富的维生素c、b1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎至金黄色而成。 　　材料：土豆(1只，300克) 　　面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 　　调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法: 　　1　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。     2　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。     3　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。     4　加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。     5　烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。     6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

土豆小吃100种的做法大全

土豆、香菜、葱花、食盐、蒜、生抽、辣椒油、香醋、花椒粉、孜然粉、五香粉。 烹饪步骤： 步骤1，土豆洗净去皮，切成片，用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。 步骤2，准备一盆清水，将切好的土豆放进去浸泡清洗，多换几次水冲洗几次，这样土豆就不容易氧化变色了。 步骤3，把土豆捞出沥干水分备用，洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。 步骤4，烧热锅，倒入适量食用油，油温烧至六成热时，放入土豆条炸制，期间要不停进行搅拌，防止土豆粘锅，炸三分钟左右即可出锅。 步骤5，炸好后捞出，控干油分。 步骤6，大蒜压成蒜泥，香菜切成碎，葱切葱花,，混合备用。 步骤7，放入放入盐、生抽、醋、糖、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉，加入蒜泥、香菜、葱花搅匀后倒在刚刚炸好的土豆上，就可以开吃啦。

土豆的100种做法大全

主料：茄子300克、土豆1个。 辅料：食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。 1、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。 2、食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。 3、倒入土豆，翻炒均匀。 4、翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 5、 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。 6、盐2g，翻炒均匀即可。 7、成品图如下。

土豆怎么做才好吃啊？？？

不知道喜不喜辣，我平时是这样做的。 1，土豆切成薄片，用水洗去淀粉，等用； 2，青椒切成菱形，干辣椒切成段，蒜泥； 3，锅里放油烧热（不建议吃太多油，每天每人25-30克），放干辣椒下去炸香，放土豆片，青椒，加一点醋，大火，快速翻炒，待变色断生加盐，鸡精，蒜泥，翻炒几下，然后出锅。（如果不食辣可以不用放干辣椒，喜欢吃熟一点，可以多炒一会）