怎样烧土豆洋葱回锅肉
食材
1.起油锅，下洋葱。
2.滑散炒至断生。
3.下熟五花肉。
4.加生抽翻炒入味。
5.下红椒点缀。
6.翻炒入味，加盐调味出锅。
用火锅底料做土豆烧肉怎么做
1. 猪肉切成小丁 土豆切成块 2. 锅里放油加热后放入火锅料 根据自己口味 放多放少随意 不过最好放多点那样好吃 3. 最后起锅时放点葱花
回锅肉的做法
金牌回锅肉的做法 教您回锅肉白菜怎么做，如何做回锅肉白菜才好吃 教您咸菜回锅肉怎么做，如何做咸菜回锅肉才好吃 金牌回锅肉的制作要诀：肉片下锅要煸透，不然肉不香，影响口感 2. 苕粉主要含糖、淀粉、胡萝卜素、抗坏血酸等
土豆炒肉的做法
主料土豆3个瘦肉100g茄子1个 辅料盐适量葱适量花椒适量 步骤 美味土豆炒肉的做法步骤11.土豆切成不成形的大块 美味土豆炒肉的做法步骤22.肉和茄子也切成块，茄子最好是比土豆的块大一些 美味土豆炒肉的做法步骤33.油热后放入葱花 翻炒一下 放入肉 酱油 美味土豆炒肉的做法步骤44.放入土豆 翻炒 三分钟左右 美味土豆炒肉的做法步骤55.把茄子也放入锅中 翻炒，翻炒三分钟后 倒入一碗水，大火炖15分钟 美味土豆炒肉的做法步骤66.熟了 盛到 盘中 美味土豆炒肉的做法步骤77.这道菜很下饭的哦
回锅肉的做法
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；
2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；
5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；
2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；
5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；
2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；
5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；
2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；
3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。
4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；
5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。
菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。
回锅肉的做法
原料 主料：猪坐墩肉（最好选用二刀坐墩肉，最差要保证是带皮的半肥瘦猪肉）；蔬菜配料：有以下几种经典搭配：韭菜配豆腐干、蒜苗配胡萝卜、青椒配仔姜，各位可以根据不同时令和喜好选用；作料：陴县豆办（因为现在甜面酱比较难买，一般重庆家常菜都用豆办代替）、酱油、糖、盐、味精。 操作流程： 1、将肉洗干净，放入锅中，加入水，拍碎的老姜，花椒，煮到用筷子可以轻易刺穿猪皮。将肉捞出，放冷，切片待用。肉汤可以根据不同的时令加入冬瓜、萝卜、南瓜砣砣之类的蔬菜做成菜汤。汤内先不要加盐，等蔬菜基本煮好再放盐。 2、置好锅，放入少量猪油，把切好的肉片中较肥的那些放入锅内爆炒，把油爆出来，直到肥肉上出现“灯盏窝”为止。（我最近实验出来的方法是把肥肉和瘦肉完全切开，把肥肉放入微波炉中，用盖子盖好，开大火微波4分钟，则肉中的油被完全爆出，效果很好。不过这样必须把肥肉和瘦肉切开，只爆肥肉，不然瘦肉会被烤干，嚼不动，而且要密切注意火候，不然肥肉皮也会嚼不动，而且也无法享受吃半肥半瘦的回锅肉的乐趣了） 3、把爆好的肥肉沥干油，舀出来。把较瘦的肉片到入锅内爆炒，要把肉的水分爆干，爆出香味。然后把瘦肉沥干油舀出。锅内多余的油也要舀出（油可以用于今后下面和炒菜用），一般一家人的量只留1锅铲油就可以了。 4、把剁细的豆办放入锅内小火煎香，放入酱油，糖，盐，煎出香味。把肥肉和瘦肉都到入锅内翻炒，到基本熟了的时候，依次放入蔬菜配料（当然是韭菜和蒜苗之类的要后放哟）。断生后放味精，和转后就可以起锅了。 这样就做好了一份回锅肉和一个蔬菜肉汤，可以吃饭了 正宗重庆回锅肉的做法
土豆炒肥锅肉 味道怎么样
好可以，不太好吃
土豆蒜苗回锅肉的做法大全有哪些
主料 五花肉1大块 酱油1勺 鸡精1茶匙 蒜苗（也叫青蒜）3条 洋葱半个 老干妈一勺 土豆一个 花椒面一小勺 回锅肉的做法步骤 回锅肉的做法图解11. 洋葱切块，土豆切片，蒜苗切条状，切好后放一边备用 回锅肉的做法图解22. 五花肉下锅煮二十分钟左右，筷子插透即可，然后捞出，凉了后切片，越薄越好好哦，忽略我的刀工 回锅肉的做法图解33. 然后上锅，少许油（肉本身的油很多），等油温七成热放入肉片（记得要放点盐，要不肉放进去有水分，油会喷出来伤到手）喜欢吃生姜的可以放点生姜（我不喜欢吃所以没放） 回锅肉的做法图解44. 肉炒到有点干的那种程度，老干妈一勺放进去翻炒（喜欢吃老干妈的可多放点） 回锅肉的做法图解55. 土豆，洋葱同时放下去翻炒，放盐（少许盐哦，因为前面炒肉的时候已经放了些了），花椒面，酱油（调味依照自己口味放哦） 回锅肉的做法图解66. 土豆洋葱放下去炒两钟后，放入蒜苗翻炒两下撒上鸡精就可以出锅了，吃起来特别香不油腻，特别下饭，我家老公分分钟一盘见底
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 土豆丝炒肉做法大全
- 下一篇： 土豆怎么做好吃 做法大全
发表评论