土豆丝炒肉做法大全

土豆丝炒肉怎么做好吃啊?

炒土豆丝的做法有很多,有清炒土豆丝,青椒炒土豆丝,土豆丝炒肉,素炒土豆丝,辣炒土豆丝,土豆丝炒鸡蛋等等。下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法,对于不知道如何炒土豆丝,想学习怎样炒土豆丝,更好地了解炒土豆丝怎么做的朋友作为参考。 第一种: 炒土豆丝 材料(4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。 7、盛入盘中,撒上葱花即可。 第二种:炒土豆丝 材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒…… 第三种: 炒土豆丝 做法:1 土豆切丝,用水洗洗,洗掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。2 炒锅放入适量油,炒葱花,炒出香味。3 放入土豆丝炒,如果太占锅就放点水。加盐。4 炒熟后放点蒜末,在翻炒两下,出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋.

土豆丝炒肉怎么炒不烂

土豆丝不烂抄前用水抄一下，肉不烂炒前用淀粉水浸泡10分钟…搞定

如何炒瘦肉土豆丝

家常菜谱]原材料的挑选:做土豆丝要挑选匀称大小适中的土豆. 做法:1先将土豆去皮. 2用凉水洗净. 3用刀将土豆先切片后切成丝. 4将切成丝的土豆用凉水浸泡五分钟以上. 5将油热锅后放入葱及姜丝后放入切好的土豆丝,翻炒小许后,放入醋继续翻炒二分钟后放盐出锅. 配料： 土豆250克，花生油25克，酱油15克，盐2.5克，米醋5克，葱和花椒各少许。 出锅。 炒土豆丝　　炒土豆丝的做法有很多，有清炒土豆丝，青椒炒土豆丝，土豆丝炒肉，素炒土豆丝，辣炒土豆丝，土豆丝炒鸡蛋等等。下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法，对于不知道如何炒土豆丝，想学习怎样炒土豆丝，更好地了解炒土豆丝怎么做的朋友作为参考。 第一种：　　 材料： 　　土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量、油适量 　　中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）　　做法：　　1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 　　2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。　　3、胡萝卜也切成同样的丝。 　　4、小葱切成葱花。　　5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 　　6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。　　7、盛入盘中，撒上葱花即可。 第二种：　　 做法：　　1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。　　2.炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。　　3.放入土豆丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。　　4.炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋. 第三种：　　 原料:土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。 　　制法: 　　（1）土豆去皮洗净切细丝，汆烫后捞出沥干；葱洗净切末。　　（2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。 　　特点:也可加少许的糖，味道更加香醇。 土豆去皮切丝。用水泡十分钟，期间换一次水，把淀粉洗去。蒜切片，葱切花。起油锅入油，油要稍微多点。下蒜片爆香，下土豆丝，翻炒几下后加几滴醋。继续翻炒至土豆丝微透明，加盐、鸡精。炒熟。加葱花炒匀，起锅装盘。

酸辣土豆丝炒肉的做法，酸辣土豆丝炒肉怎么做

食材明细 肉适量 土豆两个 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 陈醋适量 干辣椒适量 蒜葱末适量 豆瓣酱适量 酸辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 酸辣土豆丝炒肉的做法步骤 1 土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。 2 准备蒜末葱末。如图的一半。 3 热锅热油，放土豆炒至稍微变软。 4 下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。 5 加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。 6 最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。 7 装盘。好好吃。

肉炒土豆丝的做法

2.猪肉切成小块状待用，这道菜里肉并不是主要的，只是让整道菜有点肉味 3.油锅里下肉片，稍微小火炸一会，肉色变白时，导入土豆丝，加盐，翻炒上3分钟，散入蒜片，翻炒几下就可以起锅

1.土豆削皮，洗净后切成丝条状，然后放冷水中漂洗一下，防止炒的时候粘锅和粘在一起

土豆块炒肉怎么做好吃