咸肉菜饭的做法做法大全

腊肉菜饭的做法，腊肉菜饭怎么做好吃，腊肉菜饭的家常

用料 主料 大米250g 腊肉100g 莴笋叶200g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 腊肉菜饭的做法 1.准备的材料。 2.莴笋叶取叶去除根茎，洗净切碎用盐腌制一下挤去水分。 3.腊肉洗净切丁。胡萝卜去皮切丝。腌制好的莴笋切丝。大米淘洗干净。 4.锅中少许油，煸炒腊肉、胡萝卜和莴笋叶。 5.倒入淘洗好的大米拌匀盛入碗中加适量水。 6.加入盐和鸡精。 7.上锅蒸45分钟即可。

豌豆咸肉菜饭怎么做？

豌豆咸肉菜饭 原料：咸肉（超市有卖浙江产的真空包装的，好像是11块多RMB一包，但偶觉得水份太大，不如自家腌的好吃^_^我的原料是自己在冬天腌的^_^），嫩鲜豌豆，蒜苗（就是北方叫蒜苔东东），米（最好是东北珍珠米），鸡精，盐，油，水 做法： 1）先将蒜苗（下图1）在水中浸洗一会^_^ 2）滤干水份切成小段（下图2） 3）豌豆（我买菜贩剥好的，省事^_^）也洗净控干水份备用（下图3） 4）把咸肉切成小丁（下图4） 5）炒锅中放适量油，比平时炒菜时的稍多就行，油热后放入蒜苗和豌豆翻炒片刻（下图1） 6）放入咸肉丁翻炒均匀（下图2） 7）翻炒至咸肉丁变色（下图3） 8）将淘洗好控干水份的米倒入，调入适量盐（别太多了，肉是咸的^_^），适量鸡精！（下图4） 9）把拌好的米饭倒入电饭煲，轻轻抹平表面（下图1） 10）放入热水（下图2），就像平时做饭量差不多^_^，按下煮饭开关，OK，就等着开饭吧～～饭煮好后拌匀就可以了^_^  

谁知道咸肉菜饭怎么做？

　 1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。 咸肉菜饭 咸肉菜饭 咸肉菜饭

原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米

如何做咸肉菜饭

咸肉菜饭 原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米 做法： 1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。 2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。 3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。 超级啰嗦： **这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。 **北京市场可以买到上海青，但我觉得用小油菜也挺好，且便宜。 **平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦， 以上，希望可以帮到你的忙，谢谢

盐肉菜饭怎么做

　　3.大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜、咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。 　　温馨提示： 　　1.这个菜饭，可根据自己的喜好选择原料的多少，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心。 　　1.小油菜洗净，咸肉切片，姜切丝；

电饭锅版咸肉菜饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料 咸肉OR香肠 随意 青菜 3～4棵 熟胡萝卜丁 随意 料酒 5克 姜2片 大米 按家里吃多少，用多少 电饭锅 如何用电饭锅煮出绿叶??菜饭的做法 熟胡萝切丁备用。大米淘净备用。 青菜洗净，切碎备用（略切小点） 咸肉切片，切条。OR香肠切片或切丁。油锅烧热加油，放入姜2片。 放入肉煸炒一下，加料酒5克炒匀。再加入一些水关火。 米和肉一起放入电饭锅中，再加进到正常煮饭的水量。 电饭锅开煮饭键。一般来说电饭锅煮饭都用到30分钟。 到电饭锅煮到15分钟时，我们开始炒青菜。炒锅烧热加少许油，放入青菜煸炒至菜叶变软，加入胡萝卜炒匀。 到电饭锅煮到20分钟时，开盖倒入青菜铺平，用筷子在米饭中戳几个洞洞，让热气更好的散发出来，盖好盖子继续煮。 煮到30分钟电饭锅跳到保温状态，闷2分钟打开，把饭和菜翻拌均匀即可。

咸肉菜饭到底怎么做，老是感觉没什么味道出来。？

可以加点火腿，咸肉只有咸味，没有鲜味，加点火腿，有一点甜甜的，会好吃一点，附详细的做法： 　　咸肉菜饭 　　食材 　　主料大米300g糯米100g辅料咸肉150g火腿肉50g青菜2棵油适量水适量 　　步骤 　　1.咸肉和火腿肉打片。 　　2.用开水烫一下、倒去浮沫，备用。 　　3.大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。 　　4.青菜洗净（正好用淘米水浸、啦啦啦、环保），切成丝条状。 　　5.入油锅略翻炒断生即可。 　　6.烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。 　　7.按下‘煮饭’键、等跳过‘保温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。 　　8.再按下‘煮饭’，一会儿马上就会跳到‘保温’，这时候就OK啦。 　　9.用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~~ 　　小贴士 　　1、这里分享一个菜饭好吃的秘密：要大米和糯米拼拼烧，大米和糯米的比例基本上是3：1，淘洗好后最好要浸泡，最后煮饭的水不要多，刚刚没过米的面就好，这样煮出来的饭软、糯、香又不烂。 　　2、主料里的杯~~ 就是电饭锅内附带那个量米的杯。