咖喱虾做法大全

正宗泰式咖喱虾怎么做

泰式咖喱虾 主料 鲜虾500g 洋葱100g 辅料 咖喱粉适量 椰浆适量 盐适量 糖适量 柠檬汁适量 食用油适量 步骤 1.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末 2.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香 3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒 4.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉 5.倒入准备好的椰浆 6.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合 7.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味 8.加入洋葱块，翻炒均匀 9.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可 10.盛盘，稍作装饰

泰国咖喱虾的做法步骤图，泰国咖喱虾怎么做

主料鲜虾500g洋葱100g辅料咖喱粉适量椰浆适量盐适量糖适量柠檬汁适量食用油适量 步骤 泰式咖喱虾的做法步骤11.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末 泰式咖喱虾的做法步骤22.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香 泰式咖喱虾的做法步骤33.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒 泰式咖喱虾的做法步骤44.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉 泰式咖喱虾的做法步骤55.倒入准备好的椰浆 泰式咖喱虾的做法步骤66.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合 泰式咖喱虾的做法步骤77.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味 泰式咖喱虾的做法步骤88.加入洋葱块，翻炒均匀 泰式咖喱虾的做法步骤99.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可 泰式咖喱虾的做法步骤1010.盛盘，稍作装饰

请问咖喱虾是怎么做出来的呢?

咖喱虾食材：鲜虾、胡萝卜、土豆、洋葱、酸奶、咖喱膏、盐、味多宝、白酒、胡椒粉 　　咖喱虾的烹饪步骤： 　　1、鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。 　　2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜煮10分钟。 　　3、加入适量的咖喱膏，然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入适量酸奶，接着再炖一会。 　　4、将腌制好的鲜虾放入锅中，翻炒均匀，5分钟后即可关火。

咖喱大虾的做法步骤图，咖喱大虾怎么做好吃

主料活虾300g咖喱100g辅料油适量盐适量椰奶适量牛奶适量 步骤 鲜美咖喱大虾的做法步骤11.咖喱，椰奶，牛奶准备好 鲜美咖喱大虾的做法步骤22.活虾洗净 鲜美咖喱大虾的做法步骤33.热锅放入油，将大虾入锅炸 鲜美咖喱大虾的做法步骤44.炸熟盛出 鲜美咖喱大虾的做法步骤55.将咖喱块入锅融化，加入椰奶，放入大虾 鲜美咖喱大虾的做法步骤66.煮3分钟 鲜美咖喱大虾的做法步骤77.加入牛奶，和盐，炒好出锅

咖喱虾的做法，用什么虾

做餐厅级别葡式咖喱虾的秘诀 用料 ? 虾我这里用了对虾，没办法，市场比较烂，用的咖喱一包（这里建议先不要全部放，根据自己口味椰汁200ml淡奶150ml（另外准备50ml备用）洋葱盐糖家乐鸡粉红辣椒油 做法步骤 将做法保存到手机步骤 1 ? 所有材料一览：我这里的咖喱是泰国咖喱，当时在泰国买了一大堆不同口味的，有红咖喱、绿咖喱、黄咖喱..因为太辣了，一直都不容易吃掉，现在终于找到解决的方法。 步骤 2 ? 一、处理虾 1、虾洗净，虾头部分把须须和前面一根像针的东西都砍掉，变成这样平整。 2、虾开背，去掉虾线。 步骤 3 ? 下大量油，像油焖虾的做法，把虾半煎炸得外表脆脆的，捞起来沥干油，这里的虾油盛起来备用。 步骤 4 ? 二、做葡汁 锅中留下的虾油，把切碎的洋葱粒炒香，之后放入咖喱酱，炒到出红油，这里注意火不要太大，不然很容易糊的。 步骤 5 ? 出红油后就加入椰汁、淡奶，炒至酱汁融合。这里不加一滴清水哦，所以最后的酱汁很香浓。 步骤 6 ? 三、下主料 1、这里freestyle了一下，因为怕虾会空虚寂寞冷，因此这里临场加入了切小块的土豆，小火煮。 2、土豆煮得差不多了，就加入虾。 3、放入盐、糖、家乐鸡粉调味，这里要试一下，不是让留50ml的淡奶备用嘛，如果觉得奶味不够，或者咖喱还是太辣，就可以加入淡奶。 4、煮到略略收汁，就可以上碟，最后加上一勺红辣椒油，这样就跟餐厅吃的一模一样了。 步骤 7 ? 连虾连各种配料价钱约15块左右，但是分量是外面的1.5倍，掌握了技巧，在家也可以轻松做出美味的葡式咖喱虾，这里还可以是咖喱鸡、咖喱蟹等等。对哦，这里的虾因为经过油半煎炸过，所以虾皮很脆的，不用剥虾皮，适合像我这样的懒人~

求教煮咖喱虾的做法

用料 材料：虾 15只、洋葱 1/4个、青椒 1只、蒜片 少许。 调料：2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、盐少许。 做法 热锅，倒油（油要多，偶用了两碗的份量），将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口 ）。把泡过油的材料捞起，沥干油份； 把余下的油爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，以2茶匙 煮煮乐咖喱粉 、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味； 在加入已炸熟的虾，文火煮2分钟，放入调味料，再勾一个薄芡。 用炸完虾后的油再次加热，表面会有一层蛋白质，在再次使用前，先把这层东西撇掉，以免影响芡汁的均匀度。 用咖喱粉做菜的时候，为避免咖喱粉不均匀，应先用水将咖喱粉调成汁再使用；熬煮时并谨记不时翻搅以免焦黏锅底，影响咖喱的色泽和香味。

咖喱虾的做法，咖喱虾怎么做好吃，咖喱虾的家常

食材用料 鲜虾300g 葱10g相克食物 姜5g相克食物 蒜10g相克食物 小辣椒3g 白酒 胡椒粉 咖喱粉 生抽 盐 咖喱虾的做法 咖喱虾的做法图解11.准备食材，鲜虾300g，葱，小辣椒，姜。 咖喱虾的做法图解22.姜，蒜，葱切碎。 咖喱虾的做法图解33.鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，我把眼镜部分以上也剪了。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时 咖喱虾的做法图解44.锅里热油，放入大虾翻炒。 咖喱虾的做法图解55.翻炒俩面金黄。 咖喱虾的做法图解66.再加葱姜蒜爆香，大虾继续翻炒。 咖喱虾的做法图解77.咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。 咖喱虾的做法图解88. 大虾炒至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。 咖喱虾的做法图解99.汤汁变少，粘稠时，加入葱花，翻炒收汁即可。 咖喱虾的做法图解1010.成品图。 用手机看这道菜做法 小贴士 鲜虾要提前腌制，这样才入味，加入白酒和胡椒粉起到去腥提鲜的作用。

咖喱虾的做法 咖喱虾怎么做

材料

椰奶2罐（390克装），泰式红咖喱酱30克，鱼露15毫升，新鲜红辣椒1个，去籽切碎，大虾24个，去壳并抽去背部黑线

做法

1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀，到烧开。

2.调到小火，加虾进去，不要盖锅盖，翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可，大约需要15分钟。

材料

大白虾6个，白洋葱50克g，雀巢三花淡奶适量，日本咖喱15g，色拉油，热水，葱，姜，料酒，盐，味精，糖各少许

做法

大白虾清洗干净，摘去泥肠，放入葱、姜、料酒，腌制5分钟待用。

洋葱清洗干净，切片待用。

大火烧热锅里的色拉油，放入洋葱，炒出香味，放入虾（去掉葱、姜）翻炒至虾壳变红，加入少量热水煮一分钟（水量大概是所有材料的三分之一）。

加入雀巢三花淡奶，直到淹没洋葱和虾，煮开后转中火煮一至二分钟。

放入日本咖喱，待咖喱全部融化，并搅拌均匀，两分钟后根据自己的口味适当的调入盐、味精、糖，出锅装盘。