咖喱土豆的做法做法大全

咖哩土豆的做法

咖喱土豆  【菜名】 咖喱土豆   【所属菜系】 全部   【特点】 色金红，味香辣。   【原料】   土豆400克、净葱头100克，花生油500克(实耗50克)，黄油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，蒜瓣10克，姜丝10克。   【制作过程】   1.将土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的块，葱头切0.8厘米大小的丁。 2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。 3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即

咖喱炖土豆的做法步骤图，咖喱炖土豆怎么做好吃

用料 土豆2个 咖喱粉适量 香叶一两片 水适量 淀粉一勺 盐适量 鸡精一小勺 将做法保存到手机 步骤 1 将土豆洗净去皮，滚刀设成小块。 步骤 2 锅中放油烧热，加入切好的土豆，煎至有一点微焦即可。放入咖喱粉翻拌均匀，加入水，正好没过土豆即可。放入香叶大火煮开，盖盖用中火炖煮一会儿，让水分蒸发变少。 步骤 3 最后淀粉加一点点水调成稀稀的水淀粉收汁！收至图中的效果就可以了。 小贴士 1.土豆选择中等大小的，不要切的太大块，不容易熟，太小小块的话会煮化了！ 2.我买的咖喱粉是不辣的，如果你觉得不够味，可以加点辣椒啥的试试。 3.炖煮的时候要经常去翻一翻，因为火力比较大，小心底部糊了！！

咖喱土豆怎么做？

咖喱土豆 咖喱土豆 咖喱土豆

咖喱粉炖土豆的做法

咖喱土豆做法和步骤 1准备材料。 2洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。 3锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。 4然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上； 5再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。 6最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。 咖喱土豆 7不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧…… 小贴士： 1、我这里用的是咖喱块，一般超市都可以买得到，你也可以用瓶装的已经调好的油咖喱，或者用咖喱粉，咖喱粉就必须要用热油炒了才会散发出香味来的。 2、用咖喱的时候要注意，咖喱的黄色弄到衣服上可是很难洗的哦！ 3、喜欢吃辣的还可以加些辣椒粉，不过这要根据你买得咖喱块来调整，有些咖喱块本身就已经带有辣味了。 咖喱土豆饮食特点 富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。

咖喱土豆怎么做

3、加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。

4、在烧了10分钟后，加盐。

一、咖喱土豆 

1、洗干净的土豆去皮切块。