可乐鸡翅怎么做做法大全

适合孩子吃的可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅孩子是可以吃的，可乐鸡翅就是一道孩子的菜肴可乐鸡翅的做法：1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4、煎至外皮两面泛黄。5、倒入可乐没过鸡翅即可。6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7、炖至汤汁浓稠即可。

怎样才能做出色泽纯正的可乐鸡翅啊

过程: 把鸡翅洗干净,在表面上划几刀,有利于入味 加入酱油、料酒、盐、鸡精、葱、蒜瓣(拍碎)、姜、干辣椒、2个花椒，拌匀，淹半小时 先炒糖色,这个步骤是我这次最成功也是最得意的地方,哈哈 把锅烧热,加油,加入一勺糖 要不停的搅动,当锅底的糖变了橘色的时候,把淹好的鸡翅放入,翻炒,上色 鸡翅上好色后,把淹制剩下的汤都到入，准备可乐 倒入可乐吧,没过鸡翅就好了. 转小火,直到收汁,在这中间要将鸡翅翻个面,让它均匀受热哦. 然后就可以出锅了

可乐鸡翅的做法？【鸡翅需要提前用可乐浸泡吗？】

可乐鸡翅在网上可以查到很多做法，我自己也试过很多种，最后总结了一个做好的方法，有点麻烦，不是放上可乐煮就行，但是味道口感都是最好的，你可以试试。1、准备鸡翅和可乐。鸡翅按照个人的饭量，可乐倒在锅里能盖过鸡翅就行，如果鸡翅不是太多的话一般600ML的可乐就足够了。 2、葱姜适量，可以多一点提味；料酒少许，用来去腥；老抽少许，用来上色；盐适量。2、用刀在鸡翅上划几道，这样容易入味。很多方法做出来的可乐鸡翅只是表面好吃，里面的鸡肉入不了味，还容易有鸡的腥味。3、把鸡翅焯水去掉浮沫。 锅里可以放一点花椒大料，更容易去掉腥味。这里要注意很重要的一点，一定要开水下锅，焯好水的鸡翅也要用热水冲一下，把浮沫冲洗干净。一定要用热水，如果用凉水的话鸡肉就会发死。而且焯好水的鸡翅一定要尽快下锅，放凉了也会发死的。4、热锅凉油，放入葱姜炒至有香味，鸡翅下锅煎至表面发黄，倒入料酒烹香。翻炒几下后倒入可乐，可乐能莫过鸡翅即可。5、放入适量的盐，如果想要颜色深一点就放两三滴老抽，要是喜欢淡一点的颜色就不必放了。6、盖锅盖大火煮个七八分钟，就可以打开锅盖收汁了。这个时候要勤翻动鸡翅，否则很容易糊锅。7、等锅内汤汁粘稠，基本没有的时候就可以出锅了。

可乐鸡翅怎么烧最好吃制作的视频

可乐鸡翅可以烧的最好吃。在烧可乐鸡翅的时候应该先把可乐鸡翅中的鸡翅清洗干净，然后放在锅中煸炒金黄，然后加入可乐。

可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅的做法大全

可乐鸡翅的制作材料： 　　主料：鸡翅中8只，可乐（买大瓶的便宜又可以多做一次）。 　　调料：姜,八角,油,白砂糖, 1、将鸡鸡翅中划几刀，方便入味。 2、在锅里倒入油放进切好的鸡块，加入配料姜,八角，炒几分钟后放糖、倒入可乐。可乐量以没过鸡翅中为宜。 3、沸腾后，用中小火煮，煮至可乐快干时收汁时起锅即可。

可乐鸡翅要煮多久

可乐鸡翅】 1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。 大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。 2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。 3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。 4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。 5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。 撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。好了，这道简单好吃的可乐鸡翅就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。 技术总结： 1.如果时间充足的话，想鸡翅更入味，最好腌40分钟左右。 2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，去除血沫子，仔细洗净表皮的粘液，煎的时候不易粘锅。 3.不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。