可乐鸡翅家常做法做法大全

可乐鸡翅怎么做，各种做法

　　可乐鸡翅做法大全 　　做法1 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐 做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。 做法2 材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁，即可出锅。 做法3 材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 做法4 材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖 做法: 1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热 2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了! 做法5 第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。 第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮. 第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 　　第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜. 做法6 首先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开 第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。 第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。 第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了 做法7 [原料] 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜 [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。 在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。 做法8 1、鸡翅洗净沥干水分，用刀在上面划两刀，加酱油料酒少许盐腌20分钟。 2、葱切段，姜切块拍松待用。 3、炒锅上火，根据鸡翅多少加适量油，油7成热时倒入腌好的鸡翅，翻炒，待水分炒尽倒入可乐，没过鸡翅，加葱段，姜块，大料花椒包，根据口味，可以加适量盐，大火烧开后改小火炖。 4、二三十分钟后，鸡翅酥软，汤汁逐渐收稠，加味精出锅装盘，撒上香菜段，OK! 做法9 鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

可乐鸡翅怎么做?

开火，锅内加入少量食用油先将鸡翅煎到两面略发焦黄，然后下入准备好的葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步骤要使用大火，不停翻动保证鸡翅受热面均匀。

鸡翅翻炒至变成焦黄时，放入盐、料酒、适量老抽（上色） 再翻炒一下，请注意，整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火，倒入可乐，让可乐刚刚好没过鸡翅，如果爱吃甜一点的，可以稍稍多加一点可乐。

准备姜片、葱段、蒜瓣待用，

家常可乐鸡翅的做法步骤图怎样

用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支 可乐鸡翅的做法 ? 1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时? 2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干 3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净 4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅 5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅 6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角，适量盐。 7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅

可乐鸡翅怎么做好吃

并用刀割两道口子，以利进味　　鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节。 　　炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 　　3，用少许炒菜油把它们翻炒一下，酱油等 　　做法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 　　鸡翅切成两半。 　　腌好的鸡翅入热油锅过油，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，然后用小火炖半小时。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，八角，花生油适量，可乐一听,放鸡翅。不要用鸡胸等肉多的部位去做，小火煮20分钟，即可出锅，洒葱花若干，啃之 　　2.材料，浸入腌料中，一听可乐，半听酱油，下鸡翅，至外皮金黄即可起锅。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中：姜末，葱花;4杯酱油、1大匙糖，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 　　作料,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅、葱2根切段 　　作法。 　　油开后，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，改小火烧透入味。 　　其他什么也不用 　　少许油,放入八角爆香，腌40分钟左右.然后盛盘,开吃 　　偷懒窍门，加糖，少许，鸡翅半斤，白糖少许.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可)。待可乐几近熬尽，转用大火收汁，待汁水稠浓后、1/:将鸡翅洗净,之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁、可口可乐一罐。 　　将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出，滴入香油即可出锅. 　　4.懒人做法 　　一公斤鸡翅膀:8只鸡翅、1杯可乐.用料：鸡翅500克:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等，加盐、酱油。 　　一起放在锅里用大火煮开，再用大火收汁，即可