可乐排骨的做法做法大全

可乐排骨的做法

做法步骤 1，准备材料 　　2，锅中放水，水烧开后， 　　 3，倒入排骨焯一下取出 　　4，锅中放油及姜片 　　 5，倒入排骨， 　　6，翻炒后，倒入可乐 　　 7，加入八角， 　　8, 煮至汤汁收干即可。 小贴士　 可乐排骨 1，排骨中加入可乐口味稍甜。 　　2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。

可乐排骨怎么做？

材料： 材料： 排骨12两，可乐1罐，生抽1糖匙，盐，胡椒粉，糖少许(调下味的作用)。 排骨12两，可乐1罐，生抽1糖匙，盐，胡椒粉，糖少许(调下味的作用)。 材料：

可乐排骨的配料配方？

可乐，排骨，盐，水

想知道可乐排骨怎么做吗?如题 谢谢了

材料：排骨若干、姜、花椒、大料、盐、葱段、可乐一听 制作：１、将排骨洗净，用水焯一下去掉血水 ２、将高压锅放入清水，并将排骨、姜、花椒、大料、盐放入锅中，然后盖上锅盖和高压阀，中火至响阀，５分钟后，将火关闭。至锅自然凉透，将排骨拣出，入盘待用。 ３、将干净的大勺放于中火上，将排骨放入勺里，将半听可乐倒入勺内，盖上勺盖，过一会儿，将剩余的可乐往勺里倒一些，大约３次倒完。 ４、将可乐烤到一点汁后即好。 推荐理由：烹制简单、甜口、冷热皆好吃

可乐排骨怎么做？

小贴士:

7，加入八角，

炒菜可乐排骨的做法

可乐排骨是很美味的呦。 有种做法是需要先炸制的，现在不是讲究绿色饮食、健康饮食吗？我们就直接烧制好了，既营养，味道也好。 1、选用肋排，切成2寸长短的段。 2、锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分即可——过水的目的是为了撇去排骨中的杂志，让口感更鲜美。 3、炒锅洗净、放油，比平时炒菜时多一些，放入葱、姜、干红椒爆香——可以放入花椒和八角，但是个人建议不要在此时直接放入，因为可乐排骨的汤汁是很鲜美的，浇在米饭上最好吃不过，花椒八角混在汤汁里，吃到嘴里会不舒服，所以我们一会再放——爆香后放入焯好的排骨，翻炒，滴入少许料酒，下面就是放可乐了，如果你选用了可口可乐，这种可乐烧起来颜色够好，但是较之百事可乐不甜，如果你选用的是百事可乐，它足够甜，但是颜色不够好。所以，另加糖或者酱油，就要根据你的口味和要求自己掌握了。可乐要没过排骨。 3、用一块干净的纱布，包裹起花椒（半汤匙）和八角（2枚），投入汤中，如果有那种专门炖肉用的金属盒子就更好了。大火烧开后，改为小火慢炖。大约20分钟后——这要以你用的排骨和可乐的量为准了，时间需要自己把握——汤汁基本上就很少了，改回大火，放盐、味精，收汁即可。 可以在出锅装盘后，撒上一些香葱末和香菜末，当然不放也可以啊。 呵呵，开动吧。

可乐排骨怎么做

1. 锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。2. 水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。3. 葱头、姜和蒜准备好。4. 调料包也准备好。5. 炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。6. 爆至表面微焦。7. 下料酒，炒匀。8. 再将配料放入炒匀。9. 加老抽，炒匀。10. 倒入可乐。11. 小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右，这得看自家炉子的火力，我家的烧了40分钟左右。12. 至汤汁浓稠，放盐和鸡精。13. 转大火收汁即可。