怎样炒西红柿和卷心菜
方法:将圆白菜放入水中焯一下,再浸入冷水里捞出控干。加入油,把蒜爆香,放入切好的西红柿,用中火炒成泥状,再放入圆白菜翻炒,小火炖一会关火后加入鸡精和盐,出锅。(根据个人口味可以加入番茄酱适量) 辅料:大蒜,盐,鸡精各适量 辅料:大蒜,盐,鸡精各适量 食材:西红柿一个,圆白菜半斤。
西红柿炒卷心菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ? 包菜 ? ?四分之一个 ? ? 西红柿 ? ?1个 ? ? 鸡蛋 ? ?2只 ? ? 酱油 ? ?适量 ? ? 西红柿炒卷心菜的做法 ?
包菜炒西红柿先炒什么
先炒西红柿起锅备用,再炒包菜待熟拌入西红柿即可。
怎么做莲花白炒西红柿
回答:天才 智慧天尊 11月28日 17:53 做法一: [材料]: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 [步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 [注意]: 炒制此菜时,要旺火速成。 做法二: [材料]: 鸡蛋5个,西红柿150克,青豆50克,植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量。 [步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。 [注意]:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。 做法三: [材料]: 鸡蛋4个,西红柿150克,猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。 [步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。 4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。 [注意]:鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 做法四: [材料]: 鸡蛋4个,西红柿150克,小辣椒3个,油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。 [步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用;小辣椒去蒂去籽切小块待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。 4、留余油烧热,下西红柿、辣椒煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。
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