南瓜藤做法大全

南瓜藤是什么

南瓜为一年生蔓生草本。南瓜藤即南瓜茎为长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。　南瓜藤嫩时可以食用。可炒可伴可做汤等。是一种绿色食品。

南瓜藤

你去海滨区明星农场帮南瓜苗浇水就可以得到南瓜藤了，水壶可以在农场主那里免费得到

南瓜藤在哪里

南瓜藤的功效介绍】:南瓜藤 (《本草再新》) 【异名】番瓜藤(《本草再新》),盘肠草(《上海常用中草药》)。 【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。 植物形态详南瓜条。 【采集】夏、秋季采收。 【性味】《本草再新》:味甘苦,性微寒,无毒。 【归经】《本草再新》:入肝、脾二经。 【功用主治-南瓜藤的功效】清肺,和胃,通络。 治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 ①《本草再新》:平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。 治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。 ②《上海常用中草药》:清热。 治肺结核低热。 【用法与用量】内服:煎汤,0.5～1两;或切断滴汁。 外用:捣汁涂。 【选方】①治虚劳内热:秋后南瓜藤,齐根剪断,插瓶内,取汁服。 (《随息居饮食谱》) ②治胃痛:南瓜藤汁,冲红酒服。 (《闽东本草》) ③治各种烫伤:南瓜藤汁涂伤处,一天数次。 (《福建中医药杂志》2(1):8,1957) 是戒烟的民间土方,不仿试试。干南瓜藤一两,煎一碗汤加适量红糖一次服,一日三次,7天后永不想抽烟。

南瓜藤有什么妙用？

清炒南瓜藤：材料：南瓜藤一大把、蒜瓣2颗、红椒2只；调料：清油、盐适量、鸡精少许。制作方法：　　1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用； 　　2、蒜瓣切片，红椒切丝； 　　3、坐锅烧油，大火下蒜瓣和红椒丝炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，调盐味撒鸡精拌匀即可。注意事项：　　1、南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净，老杆也不要留，否则影响口感。 　　2、此菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的，有条件的话用猪油炒会更加清香。 　　3、不要炒久了炒黄炒老了就不好吃了。主要功效：南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效。