十大最养胃的食物做法大全

吃什么比较养胃

１、定时定量，建议你把早餐的时间定为七点半，中餐时间定为十二点，晚餐时间定为十八点，这个时间

１、定时定量，建议你把早餐的时间定为七点半，中餐时间定为十二点，晚餐时间定为十八点，这个时间

胃疼吃什么食物 最养胃的24种食物

1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。 2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。 4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等。 5、胃不好，要少食多餐。 6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。 7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。 8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津。 9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。

胃不好的人吃什么比较养胃

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 
小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 
少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 
胃不好，要少食多餐。 
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 

下面是食疗方子 

■木瓜鲩鱼尾汤 

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 

■参芪猴头炖鸡 

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 

功用：补气健脾养胃。 

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 

党参补中益气，益血生津。 

大枣能健胃补血，滋养强壮。 

■砂仁黄芪猪肚 

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。 

猪肚能健脾胃、补虚损。 

■黄芪内金粥 

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 

■淮山蜂蜜煎 

用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。 

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。 

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。 

胃不好的请注意: 

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。 

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 

7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 

8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 

9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。 
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/1178705.html

关于养胃，你一定要知道的10种食物！


1. 大米粥



大米粥中主要是充分熬到煳化了的淀粉，蛋白少，脂肪少，又是流食，消化速度很快，在消化功能较差时喝，胃也不会有负担。
所以，「吃不动饭时」或者「大鱼大肉后」，喝点清淡的大米粥调节饮食，有一定益处。
这么吃最养胃：
（1）不要常年以粥为主食
胃功能有「用进废退」的特点：如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃的消化能力会变差。
（2）不是所有胃不舒服都能喝粥
有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的，需要少食多餐。如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理，可能反而因为喝粥喝多了而难受。
2. 小米粥



小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。它比普通大米的淀粉量要少，水溶性多糖要高，相对来说确实是会好消化一点。
这么吃最养胃：日常要增加杂粮谷物。
一日主食最好有 1/3 是粗粮杂粮，这是适宜于大多数人的健康推荐。
在没有胃不适的时候，经常吃一些小米、糙米、燕麦等杂粮饭，能促进胃功能提高，是不错的选择。
3. 面条



面条养胃，道理和粥相似。面粉磨得越细、煮得软烂的面条，越好消化。
这么吃最养胃：
（1）清汤煮面
尽量避免油腻，如果用油汤高汤煮面，或者是炒面、拌面就别吃了。
（2）南北人民有差异
吃米还是吃面更养胃？南北方人民，因为遗传基因和从小的饮食习惯不同，对米或面的消化吸收能力有差异。所以选择自己吃了以后更舒服的，最养胃。
4. 馒头



发酵的馒头比起粥，更不容易刺激胃酸过多分泌，也好消化。
这么吃最养胃：
（1）不能多吃
主食吃过多，是容易引起胃胀和反酸的。
（2）尝试烤馒头片
如果是烤馒头片，更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的煳化，变成更容易快速吸收的煳精。但要注意不能烤焦。
5. 面包
少油少糖的普通白面包，和馒头相似。但是，很多面包油脂太多，高糖高盐，并无益处，吃多了还容易反酸。
面包没什么养胃的。
6. 饼干



苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真的养胃。
（1）苏打饼干
因为是添加了苏打粉（碳酸氢钠）做的，苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。
苏打饼干的问题在于，为了酥脆，油脂含量很高，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。
（2）消化饼干
其实也是一类苏打饼干，流行于欧美。目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示：消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。
所以，不要对它有期待。
（3）养胃饼干
比如一度盛行的猴菇饼干，卖得一点也不便宜。猴头菇虽然含有多糖，但只是少量添加在饼干里，并没有效果，也难怪当初被消费者投诉广告违法。
尽量不要吃饼干。
7. 山药



多糖对胃黏膜会有保护作用，相关的研究很多，而山药富含多糖。所以，说山药养胃，可能是有点道理的。当时只是日常吃一顿、两顿，不可能达到治疗效果。
这么吃最养胃：
（1）选绵糯黏的山药品种
选择口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药，细细的铁棍山药为好，因为这样的多糖才多。
而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药，多糖含量就少很多，一般只适合拿来炒菜。
（2）不能吃太多
不管拿山药当菜吃还是替代主食吃，因为淀粉含量不算少，不能吃太多。
其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等各种菌菇类食物，常被当作养胃食物，都和多糖含量高有关。同样可以吃，但不没有疗效。
8. 南瓜



像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，可以补充维生素 A，帮助到细胞修复，而且合理烹调后比较顺口好消化，算是有一定的好处吧。
这么吃最养胃：别吃太多，优先做熟了吃。
9. 白菜



「百菜不如白菜」。这话其实有点夸张了，各种蔬菜各有营养价值所在。
有些人的胃肠功能不好、比较敏感，容易对菠菜、苋菜这些深色蔬菜产生不适反应，可能吃后会拉肚子、肚子疼。
相对来说，浅色蔬菜就要温和一些。特别是各种熬白菜的做法，同时配上浅色的豆腐、土豆、粉丝，是不错的选择。
如果吃深色蔬菜没有任何不适，就完全可以选择吃，会提供其它丰富营养。
这么吃最养胃：根据个人情况，选择吃了舒服的蔬菜。
10. 猪肚



以形补形、吃啥补啥？吃个猪胃来补胃？非常不靠谱。
简单来说，就是没有任何有益点。其次，脂肪含量比较高。所以，猪肚只能当做普通动物性食物来吃。
对于任何人，都要适量食用。按照新膳食指南，算在每天的畜禽肉适宜量 40～75 克内。
以形补形不靠谱。
11. 姜



生姜、干姜特有的姜辣素，具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。
如果仅仅拿姜当佐料入菜，姜不吃下去、或者姜的量不够，意义都不大。
另一些在姜的基础上衍生出来的红糖姜茶、姜汁蜂蜜水等，就更加没什么用了。
这么吃最养胃：可以尝试吃姜丝、含姜片。
12. 红茶



红茶属于全发酵茶，所以比不发酵的绿茶的茶多酚含量要少很多，比绿茶对胃的刺激性要小。但是没有养胃作用，无所谓「绿茶伤胃，红茶养胃」。
其它茶叶、花茶、花果茶等，也没有养胃作用。
适量饮用即可。
总结
没有哪一种食物是吃了胃就会好的。
要想胃好、胃舒服，饮食方面的关键还是注意整体饮食规律、均衡、注意卫生，多留心和观察自己身体的真实感受。
想要靠多吃点这些食物，就把胃养好，是不可能的。而在整体饮食合理的基础上，避开误区食物，选择可能有益的食物，或许能给你的胃健康锦上添花。
如果对你有用，希望能采纳！

吃什么养胃啊？



5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 


吃哪些东西可以养胃？


1，薏仁米，也就是平时所说的薏苡仁。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物。你任意问一下中医师或者买一本书看，薏仁米都是谷类之王。一公斤也就十几块钱。 
2，皂角米：属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。这个东西以前比较便宜，近几年价格涨得厉害，据说国外糖尿病人拿这个做主食，可能是炒作吧。不过它在药学上的功效不亚于薏仁米。这个一般和大米配在一起煮粥，价格差不多一公斤要一百多。不过用量小。 
另外，不建议服用保健成品或者中药成 

胃不好，日常吃什么食物养胃？


胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。 

胃病饮食 

得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 

A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 

B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 

C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 

D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。 

“胃病五养”: 
★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 
★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 
★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 
★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 
★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 

◆(1)食物的选择 
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。 
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 
戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。 
◆(2)吃饭注意事项 
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。 
◆(3)生活方面 
不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 
避免太紧的衣服。体重超重者要减重。