制作爆米花做法大全

在家怎么做爆米花？

把玉米放入干净的锅子里，盖上盖子，放到煤气上边烧边晃动锅子，注意盖子盖严，觉得差不多了就把盖子打开就爆好了，就是不如卖的爆的均匀

在家自己怎么做爆米花

食材食谱热量：106(大卡) 主料玉米粒100克食用油适量 方法/步骤 超市来的干净的专门爆爆米花的玉米粒。 锅内放少许油烧热，把玉米粒倒入热油中，盖上盖子。 改成中火，听，啪啪啪的爆开了，叮叮的击打着锅盖，1分钟后基本都爆开了关火掀开锅盖，白花花的爆米花趁热撒上白糖。 4 盛入盘中或者纸袋中，完全赛过买来的。 END 注意事项 火不要太大不然容易糊，一次也不要爆太多。

制作爆米花需要准备什么呢？

方法一： 一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！ 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！ 方法二： 微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈 方法三：随心所欲的爆米花——爆米花制作方法 天气好冷了，所以...老想吃点什么东西，想了半天，回忆起以前和弟弟做爆米花，每当我和别人说起，别人都觉得我能干得不得了，其实很简单，大家都可以的。在超市里买好玉米（那种美国玉米），巧克力或果酱（根据自己口味），回家后找个大小适中的锅（最好轻点的）就可以开始了： 先把在玉米，油，巧克力（果酱）加到锅中，盖上盖子，然后把锅端起不停摇晃（划圆圈）使锅受热均匀，也让了里面的玉米不停翻炒，逐渐听见很好听的玉米裂开声，等声音慢慢消失，说明玉米基本都裂开，打开盖子，大功告成，呵呵 方法四：自制爆米花 准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的). 材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~ 下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。 提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！

在家制作爆米花的方法...？？

自己做爆米花要用小粒玉米，普通的玉米粒是爆不出来的。 不用高压锅，平底锅甚至普通炒菜锅都可爆，最好选择锅壁比较厚的锅，受热均匀。 把玉米粒60克洗净后沥干水分，要彻底干透。然后倒入一、两滴油，搅拌均匀使所有玉米粒都沾上油，然后倒入锅中，盖上盖子，小火加热。 过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。 待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀即可。 注: 火一定要小, 要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦, 玉米很难爆开 不要买外面卖的微波爆米花，里面含的油脂特别高。

家庭版自制爆米花的做法步骤图，怎么做好吃

用料 玉米粒 一小把 糖 两勺 食用油 适量 家庭版自制爆米花的做法 开中火，锅内放油，不等油热就放玉米粒，拿小铲子搅匀。 等到看见一两个开始嘣的时候盖锅盖，摇晃下锅让受热均匀。 全部爆完，放入白糖，搅匀后关火盛出。 很好吃……

制作爆米花的几个简单步骤

超市推荐：微波炉爆米花：吉利火星牌（奶油香甜口味） 参考售价：4．6元／袋 净含量：118克 配料：玉米、氢化植物油、白砂糖（本产品不含可可脂或代可可脂） 制作： 1、在超市买一包微波炉爆米花，打开塑料袋，把里面这个扁扁的纸袋放进微波炉中，注意将纸袋上所提示的“此面朝上”的一面朝上，关上炉门。 2、将微波炉火力调至最大，时间暂时设定为3分钟（不同功率的微波炉在电压不同的情况下烹制玉米花的速度是不一样的，您最好记取第一次烹制的时间，以便下次参考），按下开关。 一会，纸袋会慢慢膨胀起来，1分钟后可以听到一连串噼里啪啦的声音。大约3分钟以后，当爆裂声间隔由快放慢至2—3秒一次时，则将微波炉关掉。 3、烹制后纸袋内的气体会很热，请小心拿取，沿顶端自然开启的小口对角拉开，摇晃纸袋使配料分布均匀，稍微冷却后即可食用。特别提示： 1、在无成人看管的情况下，儿童不宜烹饪微波爆米花产品！ 2、仔细听，爆裂时间大约为2—3分钟。 3、加热过久会使玉米花烤焦。 4、如有少量玉米花未爆裂属于正常现象。