圣诞帽子蛋糕怎么做
用料 蛋糕底 蛋白 2个 白砂糖 30克 蛋黄 2个 低筋粉 50克 杏仁粉 20克 巧克力慕斯 淡奶油1 120克 蛋黄 2个 黑巧 35克 白巧 47克 淡奶油2 240克 吉利丁 1片 巧克力淋面 牛奶 180克 白砂糖 90克 法芙娜可可粉 40克 吉利丁 1片 水 20克 装饰 淡奶油 100克 白砂糖 10克 樱花裱花嘴 你也可以选用另外的 草莓 用来做帽子的尖端 圣诞帽子蛋糕的做法 蛋清用电动打蛋器打到有纹路后,分次加入白砂糖,至完全打发 加入蛋黄搅拌匀 筛入低粉和杏仁粉,至没有干粉的状态就可以了 烤箱190度,将蛋糕糊装入长方形的烤盘,擀平 烤箱190度烘烤10分钟 拿一个和慕斯磨具差不多大小的杯子,在蛋糕底上压出一个个圆形的蛋糕底。蛋糕底就制作完成了,备用。剩余的蛋糕底用来做中间层 吉利丁片放入水中泡软 下面开始做巧克力慕斯。蛋黄和淡奶油1,隔水加热,到搅拌均匀后,加入黑巧克力和白巧克力,等到巧克力全完溶解后,停止加热,待热气稍稍散去后,加入吉利丁片,用余热融化吉利丁片 淡奶油2打发到6分发,就是纹路不消失,但还是能流动的状态 把一半的淡奶油加入到巧克力溶液中搅拌均匀后,再把混合物倒回淡奶油中,再次搅拌均匀 拿出半球慕斯磨具,把巧克力慕斯液舀入模具中,填到模具的1/2处。放入冷冻室,冷冻10分钟 拿出冷冻好的巧克力慕斯,放入一片之前做好的蛋糕残余 用剩余的巧克力慕斯液差不多填满模具,留一点点空间放入刚刚准备好的蛋糕底 再次放入冷冻室,冷冻4小时 最后制作巧克力淋面。方子参考自“巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣”,小白鼠说,淋面甜了点,所以我减糖了。 制作方法,大家也可参考这个方子,姗胖胖已经讲得很清楚啦。只是提醒大家最好用法芙娜可可粉,我刚开始用了好时可可粉,结果那个颜色完全不正确... 还有就是,我觉得淋面不用看具体的温度,其实你只要感觉一下淋面液体的浓稠程度就可以了,温度高,而且太稀的,肯定不行。到温度散去,搅拌的时候感觉有阻力又不至于太浓稠的时候,就可以淋面了。 淋面完成后,冷藏一个晚上,第二天一早开始做装饰。把淡奶油打发到8成,有明显的纹路,且不流动 用淡奶油装饰蛋糕的四周,并在顶端挤一圈奶油后放上一颗草莓,圣诞帽子蛋糕就完成啦~
做圣诞蛋糕的材料有什么
主要材料: 150克低筋面粉(普通面粉也可以)。3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许。 做法: 1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离; 2、蛋黄中加入60克左右的砂糖,4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀;(加太多牛奶会很稀,不容易熟。) 3、打蛋器打发蛋清,分次加入白砂糖; 打到变成白色大泡泡沫的时候,加10克左右的糖再次打发蛋清; 待泡泡变小,糖全部融入蛋清后,第2次加入糖打发蛋清; 完全稠了,没有泡泡时,第3次加入糖打到硬性发泡,将蛋清盆倒置,蛋清不掉落,留下就算硬性发泡了。 4、将第二步搅匀的蛋黄糊糊,分三次掺入打发的蛋清中,用打蛋器搅拌均匀,搅拌时间不能太长,不能打出面筋,若打出面筋,将影响蛋糕的发涨效果。 5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右,锅底有点热就可以倒入少许的食用油,摸匀在锅上的整个地方,以防蛋糕粘锅。 6、倒入搅拌好的蛋糊,蹲几下锅,把里面的气泡震出来。 7、按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲,将蛋糕翻一面。再按下“煮饭”3分钟后就好了!
以如何做圣诞蛋糕为题写英语作文
How to make a chocolate cake?First,we should buy some chocolates and egges.Next,we'll agitation the egges in a bowl.Then we put the egges in the microwave.A few ninutes later,the cake has finished.Finally,we put the chocolates on the cake.If you like strawberry,you can put it on.
关于圣诞节蛋糕促销
活动说明:每年12月25日的圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节,12月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、圣诞节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品的热销,另一方面是年货商品的促销也即将迎来高峰,同时在举办各种商品促销活动的同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染氛围。 活动内容: 1、活动期间,安排数名员工,穿上圣诞老人服装,背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来商场的顾客免费派发糖果和圣诞节小礼物。 2、圣诞节期间,百货大楼营运部全体员工(防损部除外)均佩戴圣诞老人面具,安排门口迎宾及收银员问候“圣诞节快乐!”,门厅放置圣诞老人及圣诞树模型,店内统一圣诞装饰,循环播放圣诞歌曲,衬托节日气氛,刺激顾客消费。 3、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来宣传圣诞氛围等。 4、凡超市购物满58元,鞋服、家电购物满158元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)。 说明:此活动可每个楼层推选出一名圣诞老人,圣诞节完毕可评选最佳圣诞老人,并适当给于奖励及荣誉,以奖励方式提高各楼层对活动的积极性,从而加大本次活动的执行力度。 4、凡12月25日圣诞节当天营业开始,顾客只需在超市购物(金额不限)即可凭海报剪角和购物电脑小票在一楼入口处圣诞老人手中换得精美礼品一份。 换领方法:顾客凭海报剪角至本商场大门口的圣诞老人手中可换得礼品一份。礼品数量有限,先到先得,送完即止! 5、平安是福 果色添香:11月24日平安夜当天,前100名来店顾客可免费获赠吉祥苹果一个。 6、每日一物低价购,节日期间,一楼超市每天为您推出一种商品超低价限量销售,只要光临就有机会购买到异常便宜的鸡蛋、大白菜、洗发水、洗涤类、保暖内衣等商品。抢购时间最好控制在半个小时之内。 圣诞节到来之际,百货大楼恭祝全县人民健康、快乐、平安、幸福!
求最提拉米苏和卡布奇诺完美的做法
做法三: 做法四: 做法:
蛋糕的制作方法及配料
食材明细 低筋粉 适量 鸡蛋 200克 砂糖 140克 色拉油 40毫升 1色拉油、砂糖、低筋粉。 2把低筋粉过筛。 3鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。 4放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。 5倒入过筛的低粉。 6快速拌匀。再倒入色拉油拌 7倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。 8通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。 9跳闸即可。焖5分钟出锅。 10取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。 11切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
DIY创意杯子蛋糕怎么做
用料 鸡蛋三个,我用的土鸡蛋,洋鸡蛋两个就够了 低筋面粉45g 玉米淀粉10g 细砂糖25g打发蛋清用 细砂糖10g,加到蛋黄糊里 细砂糖20g,打发淡奶油用 食盐2g 柠檬汁或醋几滴 牛奶40g,可用36g水加4g牛奶混和 淡奶油200g 植物油20g 步骤 1 准备好所有的愿材料 步骤 2 蛋清和蛋黄分离,装蛋黄的盆要做到无水无油。 步骤 3 把糖、植物油、食盐、加入蛋黄中搅拌均匀 步骤 4 面粉过筛两次后加入蛋黄糊中 步骤 5 搅拌成均匀的蛋黄糊 步骤 6 蛋清中加入三分之一的糖,再加入几滴柠檬汁,低档打到出现鱼泡眼 步骤 7 加入剩下的糖,先中档打两分钟,再高档打三到五分钟,打到提起打蛋器出现尖角为止,蛋清就算打好了。 步骤 8 舀出三分之一的蛋清到蛋黄糊中,沿二到八点的方向搅拌均匀后,把剩下的蛋清全部倒入蛋黄糊中搅拌 步骤 9 蛋糕糊就搅拌好了 步骤 10 烤箱180度预热5分钟,把蛋糕糊倒入纸杯中八分满。首先上下火130度烤25分钟,再上火150度下火120度烤15分钟。烤箱不同温度控制也会不同,纸杯大小不同温度也会不同。 步骤 11 纸杯蛋糕就烤好了 步骤 12 加入糖高速打发淡奶油 步骤 13 把打发好的淡奶油装入裱花袋中 步骤 14 草莓用盐水浸泡一下,切掉根部,然后从尾部三分之二处切断 步骤 15 把奶油挤满蛋糕表面,草莓底部部分做身子,尖头部分做帽子,用打湿的牙签沾黑芝麻做眼睛,一个可爱的圣诞蛋糕就做成了。 步骤 16 拍完这张圣诞纸杯蛋糕美图,有种要下雪了的感觉,真正的寒冬要到来了。
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