凉拌菜花做法大全

凉拌菜花的做法大全 凉拌菜花怎么做好吃

凉拌花菜的做法步骤 1. 将蔬菜洗净，菜花掰成小块儿，黄瓜切成圆片，葱切末；青辣椒切小碎片；黑木耳用温水泡发，撕成小块待用 2. 将掰好的菜花放入开水锅中焯熟，然后捞出装盆，加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末，撒上盐、鸡精和几滴香油和芥末油，以及料酒几滴（如果不喜欢芥末油的味道可以不用）； 3. 将菜油倒入炒锅，加热冒烟之后浇到葱花上，然后将菜充分搅拌均匀，最后装盘，即可食用

青椒拌菜花怎么做？

青椒拌菜花的制作材料： 主料：菜花200克 辅料：辣椒(青,尖)30克 调料：大豆油20克,花椒3克,姜5克,味精2克,盐5克 青椒拌菜花的特色： 清淡凉爽，脆嫩可口。 做法： 1. 菜花掰成小朵，洗净后投入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆内，撒入精盐拌匀； 2. 青辣椒去蒂和籽，洗净后切成块，放入沸水锅中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入菜花中； 3. 味精用少量温水溶化后倒入菜花和青辣椒上拌匀； 4. 锅置小火上，将花椒焙焦后放入植物油和姜片炸出香味后，拣去花椒和姜片，将油浇在菜花、青辣椒上，凉后拌匀装盘即可。

凉拌菜花芹菜的做法，凉拌菜花芹菜怎么做好吃

材料 主料：菜花少许、芹菜3跟； 辅料：醋少许、盐少许、鸡精少许、香油少许 【凉拌菜花芹菜】 1、芹菜切段，菜花拜好，焯水备用 2、用醋+盐+香油+鸡精调制汁倒入碗内拌匀 3、成品爽口

炝菜花怎么做？

菜花的营养价值: 1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好； 2. 清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险； 3. 丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花； 4. 解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生； 菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：红油味??????工艺：炝 炝菜花的制作材料： 主料：菜花500克 调料：盐5克,辣椒油10克,大豆油5克,姜汁5克 炝菜花的特色： 菜色洁白，味鲜爽口。 1.将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米大小的块。 2.锅里放水，旺火烧沸，将菜花放入焯一下，然后捞出控干，装盘备用。 3.将盐撒在菜花上拌匀，再放上葱花、姜末，最后把辣椒油加热炝上即成。

拌菜花怎么做？

将盐、味精，用开水焯一下，再用清水漂凉.com/shiwu/bancaihua" target="_blank">http主料： 盐 3克 白砂糖 5克 味精 2克 大葱 3克 姜 3克 各适量 拌菜花的做法： 姜洗净去皮切成末；菜花切成小块://www。 更多拌菜花信息见薄荷网食物库 薄荷瘦身专家 2010-11-18 3 0 分享