凉拌海蜇做法大全

海蜇凉拌怎么做

将蜇皮洗净切丝，用热水焯一下，捞出过凉。焯海蜇的水要多，火要旺，动作要快，而且，水温不宜过高。 2胡萝卜、黄瓜洗净切丝。香菜洗净切末。小碗里放醋、生抽、盐、鸡精、芥末油、糖拌匀。 3将所有食材放入容器，浇上调料，拌匀即可。 美食背后的故事 营养丰富的海蜇凉拌后，清脆爽口。尤其是那种干脆的口感，总是让人止不住地想去多吃几口。 小贴士 海里的食物总是能给我们带来不少惊喜。海蜇在海里面着实不是好惹的家伙，不过它到了饭桌上表现就好多了。含有丰富的矿物质，特别是碘，同时，血压高的人也可以多吃一些海蜇。

凉拌海蜇皮要怎么做？

从超市买回来的海蜇皮： 家常凉拌海蜇皮，呵呵，，我拿手的！ 从超市买回来的海蜇皮：

301 Moved Permanently

怎么做凉拌海蜇皮

凉拌海蛰怎么做？

凉拌海蛰皮: 1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一 个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间. 2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗. 2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得不缩回来为好~,把海蛰丝放进去,这时海蛰丝会缩小,如果看缩的厉害有原来的一半长了就赶紧加点凉水,切记. 3,配菜比较好的是黄瓜或者青椒.黄瓜:切成丝(比例上黄瓜丝是海蛰丝的两倍多点)放到小盆里,然后把海蛰丝捞出来清水凉透放到黄瓜丝上面,再切1-2棵香菜成末(最好用香菜的芯~)放到海蛰丝上. 青椒(辣的)切丝量与海蛰丝相当或者多点.其他手续同黄瓜. 4,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,如果是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了