冬季进补做法大全

冬天如进补

羊肉

冬季进补以什么最佳？

生姜——驱寒；萝卜——清肺理气。俗话说：早吃姜，晚吃萝卜是冬季最佳食谱

冬季应该进补什么呢

中医认为，春补肝，夏补心，长夏补脾，秋补肺，冬补肾。所以冬天应该多吃一点温阳补肾的食物

可以多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。此类食物含有很多的蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。 冬季应该多食用点偏于温热性尤其是可以温补肾阳的食物，适当摄取营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。

冬天进补该怎么补.

冬季是进补的好时机，但需要注意的是，进补时肠胃要有个适应的过程，所以，最好先“引补”。一般来说，可先选用红枣炖牛肉、红糖花生仁汤，也可煮些生姜大枣牛肉汤来喝，以调养脾胃功能。

时令进补

时令进补

人参、阿胶、鹿茸等都是冬令滋补的佳品。人参有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效，气虚、体弱、四肢无力、过度疲劳、头晕眼花、耳鸣等虚弱的人可以选用。阿胶是滋阴补血的良药，具有补血止血、滋阴润燥的功能，可适用于眩晕、心悸失眠、虚劳咳嗽患者的滋补调养。

冬天进补有什么注意的吗？

冬季怎样进补比较好

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。 　　立冬补冬 不可盲目"进补" 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 　　俗话说"三九补一冬，来年无病痛"，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃"腊八粥"有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 莲子：能祛余暑，滋补强身。