健康晚餐食谱大全做法大全

晚餐吃什么有益健康

推荐晚餐食谱 吃熟的蔬菜可解除饥饿感 在瘦身过程中食用蔬菜，会联想起生吃，但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜。如此分量虽少，但可以吃得更多，令人忘记饥饿感。 多吃富含维生素C的土豆类食品 不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。 晚餐食用大量蛋白质 蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质。在体内处理蛋白质消耗很大热量，所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类。

吃什么晚餐最健康?

注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

最简单的晚饭菜谱

一、蜜饯南瓜 食材：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙。 做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可。 二、青椒炒肉丝 食材：里脊肉300克，青椒5个，黑木耳适量，葱、姜适量，盐适量，蛋清1个，糖3克，料酒10克，生抽20克，鸡精少许，淀粉适量。 做法： 1、里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉，抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱、姜切碎。 2、油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。 3、锅中再加少许油爆香葱、姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少许盐翻炒均匀，把肉丝倒入混合翻炒，淋入适量的香油，翻炒均匀关火。

晚餐该吃哪些食物

晚饭清淡为主。

晚上6点左右吃饭最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 2.首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。 3.其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。 4.第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。 5.用脑过多晚餐更要吃好 　　长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

上班族晚餐吃什么健康 5种上班族健康晚餐食谱大全

将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。 将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。 炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。

晚餐吃什么既方便又健康？

2：选糙米或者粗粮当主食 1：先吃大量蔬菜 1：先吃大量蔬菜

晚饭吃什么最健康

1、晚餐宜清淡，要选择少脂肪、少辛辣、易消化的食物。比如：米粥、面条、清蒸的面食、五谷杂粮、蔬菜、鱼类、少量肉类等。 2、注意：粗与细、干与稀、荤与素的搭配，红绿蓝白黑等多种颜色菜体、主食的搭配，品种可以多样性。 3、土豆、红薯之类的胀气类少吃，免得它们在消化过程产生较多的气体，影响肚子难受，导致睡眠质量下降。 4、最后注意：要吃七分饱，你休息了，肠胃也可以好好休息，这样身体健康才有保障。

营养丰盛的晚餐食谱

好的 为一周食谱。一般我们晚餐以易消化、少油腻的食物为主。1 鱼香肉丝、牡砺豆腐汤;2洋葱炒牛肉、菠菜粉丝汤; 3蒸鱼、鸭血青菜汤;4鱼香茄子、西红柿蛋汤;5虾仁白菜、紫菜圆子汤;6肉片炒西芹、鲫鱼冬瓜汤;7韭菜炒鸡蛋、海带豆腐汤;