五谷杂粮养生粥配方是什么?麻烦给解答一下五谷杂粮养生的这个配方?
五谷杂粮养生粥,是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。 五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。 五谷为养,五果为助,王畜为宜,五菜为充”等多方面的粥方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化,以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈,各取所需。 本人摘自百度文库,答案真实。 希望会帮到您。
五谷杂粮粥配方
制作原料:用料多种多样,没有定规,可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定,凡五谷杂粮均可。在我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮成,其味香甜,可畅胃气、生津液。而在我国南方,人们则喜欢用白果、花生、莲子、红枣、板栗等,加上姜桂等调味品,掺在糯米中煮成咸味粥,温暖滋补,可以祛寒。 粳米25克,糯米50克,麦仁米25克,玉米25克,薏仁米25克,葛仙米50克,饭豆100克,白莲子50克,白云豆50克,小枣100克,大枣10枚,杏仁25克,核桃仁25克,栗子25克,花生仁25克,蜜桂花50克,红糖100克。 制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。 粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。 特点:黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。不论哪种腊八粥,都有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
五谷杂粮粥的做法大全,怎么做如何做好吃
食材用料: 山药[图]山药半根相克食物 红豆[图]红豆100g相克食物 黑米[图]黑米100g相克食物 燕麦[图]燕麦100g相克食物 薏米[图]薏米100g相克食物 红枣[图]红枣八颗相克食物 枸杞[图]枸杞适量相克食物 冰糖[图]冰糖适量相克食物 菜谱做法: 五谷杂粮粥的做法图解11.把红豆,黑米,薏米,燕麦,红枣,枸杞准备好,备用 五谷杂粮粥的做法图解22.山药削皮后易氧化,所以半根山药削好皮,一定要放水里泡 五谷杂粮粥的做法图解33.燕麦不易煮烂,所以会提前先把燕麦煮20分钟,把剩下的杂粮用水泡着 五谷杂粮粥的做法图解44.燕麦煲二十分钟后,把泡过水的红豆,黑米,薏米,山药倒入锅里煲30分钟 五谷杂粮粥的做法图解55.在煮好前20分钟放入红枣,冰糖,继续熬煮,枸杞最后五分钟放入,关火,盖上盖子,闷半个小时就可以了 五谷杂粮粥的做法图解66.闷过的五谷粥,味道更好,可以开动咯
五谷养生粥的做法 五谷养生粥怎么做
五谷养生粥的做法 原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。 做法 1、把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用; 2、将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀。 3、大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。 备注:也可以用电的高压锅,直接按“煮粥”的按键就可以了。
每天吃五谷杂粮粥好吗
一天一种 或三几天一种是没问题的。 小米-----小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损,健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化,反胃呕吐等症;,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫,火灼伤等。 糯米 含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。性味甘温,能被脾胃,益肺养气。有补中益气之功,治自汗盗汗、本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥调糊食用。 玉米 含淀粉,脂肪,维生素B1B2、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结巴、胆囊结石等。 枸杞 内蒙古枸杞色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘,可直接食用,其功效在《中华药典》及近代研究文献中均有记载。永旭丰枸杞王是用内蒙古枸杞中的上等枸杞精选而成,品质优良,颗粒大,色泽纯正,含多种氨基酸及维生素,具有较好的信用价值。 永旭丰牌五谷杂粮是嵌套享有盛名的农业产品。杂粮在世界上被称为“黄金作物”。永旭丰杂粮来自内蒙古中部山区的优质杂粮,产地远离工业污染,空气清新,水源洁净的山间生产的杂粮。营养价值高,永旭丰杂粮除了含有蛋白质、脂肪,还有大量的维生素E、钙、镁、硒,这些物质对降压和预防心脏病有一定的辅助功效。人类的饮食历来讲究粗细搭配,且宜杂食,而不宜过精,否则会造成人体内营养成分的偏差性缺乏,影响人体健康。永旭丰牌杂粮无污染、绿色天然,是均衡营养,调剂口味的上好佳品。
五谷杂粮粥能天天吃吗
不能。 .以上杂粮我都配在一起吃过.但是并没有瘦下来.因为我只寄希望于吃吃吃.自己从来不动.体重并没有明显改变.实际上,吃什么只是一方面.杂粮确实是好.但是自己还得动啊.好在我在冬天试用这个方法,没有长胖,不知道算不算成功?我睡眠明显好了,也没有便秘了(因为天天吃红薯).现在是夏天,建议还是少吃粮食,多喝水,多吃水果蔬菜.到冬天在用这个方法.因为谷物得热量也不少啊!
每天晚上喝五谷杂粮粥好吗?会长胖吗
一般来说,喝杂粮粥是不会发胖的,吃细粮多了反而容易发胖。但是发胖与否和饮食的关系并不是太大,只要每次吃完饭之后,散散步,适当的运动一下,不要立即坐下或者躺下的话,是不会发胖的。 另外,多吃一些蔬菜,少量的进食肉和油腻的食物也是不会发胖的。杂粮还有以下的作用: 1.常吃杂粮可以预防热性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。 2.常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可以促进胆固醇排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。 3.杂粮有防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉,但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高,其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体破坏。 4.杂粮有治疗便秘的作用。杂粮的组织均含有较多的膳食纤维素,膳食纤维素经过代谢的作用,可以促进肠蠕动,缩短粪便在肠内停留时间,使大便通畅。
五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮粥主要以五谷为食材煮制而成,长期食用具有补中益气、滋阴润肺、健脾开胃、补肾壮阴、乌发等功效。具体做法如下: 食材用量:黑豆、红豆、黑米、花生各10g,大米20g,红枣5粒,水800ml 做法步骤: 1. 将黑豆、红豆、花生洗净用热水泡发5小时以上; 2. 红枣洗净去核,备用; 3. 将大米、黑米、红枣淘洗后放入煲粥锅中; 4. 将泡好后的黑豆、红豆、花生放入锅里,倒入水; 5. 按下煮粥键,煮好后再焖一会儿更软烂、更加粘稠。味道更好,闷煮时候大家可根据自己口味而定,放入白糖。
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