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菜谱中所说的“海米”到底是什么？

海米，俗称虾米，又名金钩，其味道非常鲜美，是一种深受人们欢迎的海产品。海米主要是鹰爪虾等为原料经煮熟干制而成的。海米，俗称虾米，又名金钩，其味道非常鲜美，是一种深受人们欢迎的海产品。海米主要是鹰爪虾等为原料经煮熟干制而成的。

辟谷七天的食谱

辟谷七天的食谱要以清淡为主，循序渐进，注意合理的运动。 1、煮小米粥，一定要煮烂，吃五-7层饱，记住了哦，虽然很多天没吃东西了，但是千万千万不要吃饱，不然会拉肚子的。 2、吃一点面条，或者是大米饭，但是建议是吃面条，吃的过程中，一定要多嚼几口，嚼烂了再咽，米饭更是要多嚼几口，5-7层饱。 3、复谷期间不宜饮用酸性饮料，食用柿饼、橘子、柠檬等酸性食品，少食荤腥之物，素食和水果蔬菜要咀嚼30口以上再吞咽，这些是必须遵守的事情。 4、可以多吃蔬菜和水果。辟谷后复食阶段是一个循序渐进的过程，刚开始患者可以少吃一点谷物，多吃一些蔬菜水果，或者是蛋白质含量高的食物，并且注意适当锻炼，多做一些有氧运动。 5、早上可以吃米粥或者是面条，也可以吃煎鸡蛋，中餐和晚餐也可以吃米饭和青菜、炒鸡蛋和炒豆腐，米饭也不能太硬 6、吃素食的朋友饮食可以恢复正常，喜欢吃荤的朋友则可以吃些鱼和肉，每餐吃七八分饱就可以了。 7、开始可以使用一些好消化的荤食，但还要注意不要用重口味的烹饪方式，禁忌重油、重盐、辛辣、寒凉等刺激性口味。 注意： 1、肠胃不好的人复食之时，建议先吃一些流食，然后再吃其他的，这样做就会相对好一些。 2、减肥人辟谷结束之后，特别容易暴饮暴食，这时候一定要注意，这是不正确的，减肥人之前之所以胖，也主要是习惯暴饮暴食，辟谷之后再暴饮暴食，非常不好。

10元快餐菜谱16个

1. 地三鲜。 2. 宫保鸡丁。 3. 油菜豆腐丸子。 4. 鱼香肉丝。 5. 红烧肉。 6. 干烧鱼。 7. 西红柿炒鸡蛋。 8. 香菇油菜。 9. 木耳花菜。 10. 炒娃娃菜。 11. 干煸杏鲍菇。 12. 干煸豆角土豆条。 13. 肉闷无丝豆。 14. 烧鸡块。 15. 青椒豆皮炒肉。 16. 凉拌长豆角。 17. 醋溜白菜。 18. 自选快餐菜谱之素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。? 19. 自选快餐菜谱之蒸菜类:如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。 20. 自选快餐菜谱之小炒类:如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等。

菜谱的英文怎么说

菜谱的英文单词有menu,cookery book. menu的英式读法是['menju?]；美式读法是['menju?]。作名词意思是菜单，菜的款式。 cookery book的英式读法是['k?kb?k]；美式读法是['k?kb?k]。作名词意思是烹饪书；食谱。作形容词意思是(食谱)附有步骤的。 相关例句： 1、We only have an a la carte menu. 我们只有分类菜单。 2、This cookery book is writen by a real epicure. 这本食谱是由一位真正的美食家写的。 扩展资料： 单词解析： 1、用法： n. (名词) 1）menu的基本意思是“菜单”,一般指饭店中开列各种菜肴名称的单子。menu还可指“饭菜”,可用作不可数名词,也可用作可数名词。 2）menu有时还可指在电脑程序运行中出现在屏幕上供选择用的“项目单,指令单”等。 2、词汇搭配： 动词+～ 1）bring a menu 送上菜单 2）hand a menu 递给菜单 3）pick up menu 拿起菜单 形容词+～ 1）admirable menu 美餐 2）Chinese menu 中餐 3）European menu 西餐 参考资料： 搜狗百科-menu

菜谱大全做法是什么

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湘菜菜谱、做法及图片

湘菜玫瑰香肉的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)500克 调料：花生油50克,盐10克,白砂糖10克,花椒10克,香油10克,大葱10克,姜10克 玫瑰香肉的特色： 色如玫瑰，香鲜味美。 玫瑰香肉的做法： 1.猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓，腌约5天左右(每天翻1次)取出，用清水洗一遍，沥干水分。 2.将花生油烧沸，下入腌好的腱子肉，炸5分钟后就移用微火焖炸至酥香，然后捞出晾凉。 3.食用时，切片装盘，淋上香油即成。 玫瑰香肉的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备花生油约500克；本菜中选用的是猪腱子肉。 红烧猪脚 配料: 净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。 操作: ①猪脚斩成块，焯水。 ②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。 ③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。 ·营养价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。

农村饭店包席菜谱大全

有以下几种： 一、价位：300元包桌菜单： （1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。 （2） ?热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。 二、价位：400元包桌菜单： （1） 凉菜：蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬。 （2） 热菜：铁板黑椒鹿肉 、圆葱爆鸭脯 、小炒山羊肉、 红运山鸡排 、榛蘑炒狍肌、鲜菇扒菜心、干烧野生鱼 、西湖小炒。