鲜奶油怎么做

　　在家里奶油怎么做啊

　　待其冷却后放入冰箱。 自制奶油 鲜奶油怎么打发鲜奶油

.动物性鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏小时以上。只有温度足够低的鲜奶油，打发后才不会很快化掉，尤其是夏天。将鲜奶油倒入大碗里，根据个人口味加入细砂糖（参考加糖量：每克鲜奶油加克糖。

　　若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）。.用电动打蛋器搅打鲜奶油。.随着搅打的过程，鲜奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。

　　.继续搅打，.鲜奶油会越来越稠厚，.搅打过程中打蛋器搅打出的纹路越来越清晰。.当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。

　　.提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角。在家里制做奶油，怎么做？越简单越好！

两种方法供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易 二是用两个g的光明奶油（g）+ml鲜奶，这个分量做一个寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，

　　可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温 PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些 再PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些） 这样的奶油一点都不腻 知道怎么快速打奶油吗?有个小窍门,那就是在要打的奶液里加入一点果酱,这样就能很快地把奶油打好. 鲜奶油怎么弄啊？

.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。 .打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。