鱼香肉丝的简单做法

　　鱼香肉丝的简单做法

然后起油锅炒胡萝卜丝姜丝、黑木耳丝然后放再肉丝进去一起炒

胡萝卜丝、肉丝、姜丝、黑木耳丝、（香菇你要不要，如我妈妈烧就会放也是切成丝）

先抄一起肉丝（貌似就是这个意思那个字我不会打）

胡萝卜丝、肉丝、姜丝、黑木耳丝、（香菇你要不要，如我妈妈烧就会放也是切成丝）

鱼香肉丝的简单做法？

原料：瘦肉（最好是夹子瘦肉），泡姜，泡红椒，

　　大葱，大蒜，白糖，醋，盐，

　　味精，芡粉，菜油

　　把瘦肉切丝，泡姜泡红椒切丁，大蒜切丁，大葱切成cm的段。

　　 把菜油加热至八成热，瘦肉丝放盐、味精、芡粉拌好，放入锅炒，泡姜泡红椒大蒜大葱放入一起炒，起锅前加白糖、醋，

　　勾芡起锅. 鱼香肉丝最简单做法

人家说了没有泡椒和黑木耳，还答一大堆。猪肉、青椒、竹笋，法国都有吧。泡椒可以自己做，

　　实在不行用干尖椒代替。用小尖椒，红的绿的都行，用醋和糖腌渍就可以了。黑木耳倒无所谓，主要是点缀用的。猪肉丝用一汤匙淀粉拌匀，锅中放少量油，

　　大蒜、泡椒（或干尖椒）和姜丝煸香，放入猪肉丝划炒，再倒入切好丝的青椒和竹笋，放盐，放少量醋、糖，如果能找到豆瓣酱，

　　这时候给一点，炒熟就可以出锅了。鱼香肉丝最简单的做法

教你鱼香肉丝简单又好吃的做法鱼香肉丝的简单做法

鱼香肉丝没有必要买什么现成的调料。自己配反而更适口。原料：肉丝、淀粉、料酒、盐配料：姜丝、葱丝、醋、白糖、淀粉操作：、将原料抓匀腌制半小时。

　　、起油锅爆炒肉丝使变色、、将配料中的姜丝、葱丝下锅炒香。、将醋、白糖、淀粉加少许水调匀，入锅勾芡。、淋麻（明）油起锅。 就这么简单。糖醋的比例按照个人口味进行调整。不必遵守什么配方的规定。姜丝切得越细越好。

　　注意糖醋一定要在最后勾芡时一次下锅，千万不要放早了。鱼香肉丝的简单做法

原料：瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），

　　蒜一大个，泡红辣椒八、九个，木耳半两，豌豆尖（我用的菜心代替）一两，葱六、七棵，

　　淀粉两大匙。做法：、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，

　　将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，

　　和肉丝一起铲匀。、勾芡后铲匀，起锅即成。鱼香肉丝最简单的做法是什么？

原料：猪里脊克 黑木耳朵 笋克 葱末汤匙（克）姜末汤匙（克）蒜末汤匙（克）剁椒汤匙（克）调料：酱油汤匙（ml）醋汤匙（ml）料酒茶匙（ml）糖汤匙（ml）盐/茶匙（克）香油/茶匙（ml） 清水汤匙（ml）水淀粉汤匙（ml，分次使用）做法：）将猪里脊切丝。黑木耳用度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。

　　葱姜蒜切末。）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，

　　盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。）烧热锅后倒入油，待油成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，

　　炒出香味后，和肉丝混合。）倒入笋丝和木耳丝，翻炒分钟后，倒入调好的汁，

　　由下向上翻炒秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。鱼香肉丝怎么做才简单？越简单越好！

最简单的做法：、肉丝用淀粉加少许水，

　　扮匀，待用。、莴笋切丝，待用。、葱，姜，

　　蒜切丝，放入小碗中，加少许糖，醋，酱油，

　　待用。、锅中放油，将肉倒入锅中翻炒几下，至肉变色，倒入莴笋丝，

　　翻炒几下。倒入准备好的葱姜蒜，加少许盐，味精，翻炒，起锅，装盘。

　　、准备好筷子，开始大吃~鱼香肉丝最简单、实用的做法

将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀； 鱼香肉丝的简单做法

唔，

　　先來半根胡蘿蔔（如果你喜歡根也沒問題）

然後起油鍋放醋、鹽等調味料

然後切成丝

唔，先來半根胡蘿蔔（如果你喜歡根也沒問題）

简单的鱼香肉丝怎么做

制作方法　　做法　　鱼香肉丝制作过程(张). 将猪肉切成约厘米长、.厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。 　　.

　　白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。 　　. 炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入玉兰片、木耳炒几下，

　　然后烹入芡汁，颠翻几下即成。　　做法　　鱼香肉丝　　. 将猪肉切成约厘米长、.厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝，与肉丝一同盛入碗内，

　　加鱼香肉丝调料。 　　. 炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，

　　加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入玉兰片、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。 　　这种方法很适合当今社会快速的节奏　　做法　　材料： 　　瘦肉 克、水发木耳克、胡萝卜半根、泡椒末克、葱棵、姜小块、蒜瓣、淀粉适量 　　调料： 　　食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 　　做法： 　　. 将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，

　　加盐和水淀粉调匀 　　. 葱姜蒜洗净切丝备用。 　　. 木耳和胡萝卜切丝备用。 　　. 把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。 　　.

　　锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。 　　特点： 　　色泽红亮，酸辣咸甜。 　　厨师一点通： 　　切肉丝时刀功要严谨，

　　粗细、长短要适宜，不可连刀。　　做法　　材 鱼香肉丝　　料如下： 　　主料：猪里脊肉克 　　配料：青椒个、水发木耳适量（根据自己的喜好定量） 　　佐料：葱、姜、蒜各适量，盐、料酒少许以及生粉一小勺（腌制肉丝用） 　　调味汁：两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒；（注：一大勺就是一汤匙，等于ml） 　　做法： 　　步骤： 做法图解　　肉切丝，

　　加少许盐、料酒和生粉腌制分钟 　　步骤：水发木耳、青椒切丝 　　步骤：葱、姜、蒜切好备用 　　步骤：调好调味汁（这是我自己研究出来的调味汁） 　　步骤：炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒 　　步骤：炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀 　　步骤：再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，

　　翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。 　　调味料里没有盐和鸡精，这是因为耗油和生抽配合在一起就有咸、鲜的味道，不用再加其他的调味料了，中途还可以加点酱油让颜色更好看　　做法　　特色：颜色红艳，肉质细嫩，

　　咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出。 　　原料：猪肉克，水发兰片克，水发木耳克，泡辣椒克，

　　盐克，姜克，蒜克，葱克，素油克，酱油克，醋克，糖克，

　　味精克，豆粉克。 　　制作： 猪肉切成长约厘米、.厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，

　　葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热（约℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，

　　再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。　　上班工作很忙在家自己用微波炉烧菜 　　.把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。 　　.器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），

　　并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火分钟后取出，淋上红椒油即可 　　.中途对汤类搅拌，对肉丝翻转或对相互重叠较严重的食品进行搅伴，有助于增强烹饪效果。　　做法　　，迅速翻炒几下，

　　加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。　　做法　　原料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）、淀粉。 　　做法： 　　. 准备材料 　　.

　　将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末 　　. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁 　　. 热锅下冷油，油温热后，

　　下肉丝迅速划炒散开 　　. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香 　　. 将肉丝翻炒均匀 　　. 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右 　　. 然后下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻 　　. 倒入芡汁 　　. 待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

　　鱼香肉丝最简单的做法，又简单又好吃，介绍几种！

鱼香肉丝的简单做法，鱼香肉丝怎么做

鱼香肉丝做法：主料:：猪里脊肉克，配料：青椒克，胡萝卜克，

　　木耳克，辅料：干辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油醋、油、淀粉、盐各适量 做法： ）木耳用水泡发后切丝，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。 ）姜、葱、蒜切末，

　　辣椒洗净去籽，切成碎末，淀粉加水调成湿粉备用。 ）瘦猪肉切成厘米左右的细肉丝，加入盐和调好的水淀粉，抓匀。

　　）再以水淀粉和白糖、酱油、醋，调成调味汁，备用。 ）锅中放油，开大火烧热，放入干辣椒爆香后，下入肉丝翻炒片刻。 ）加青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、姜、葱、蒜等，

　　以大火快炒， ）肉丝炒熟后，兑入刚才调好的调味汁勾芡，炒匀后即可出锅。鱼香肉丝的简单做法？

原料：瘦肉（最好是夹子瘦肉），泡姜，泡红椒，

　　大葱，大蒜，白糖，醋，盐，味精，芡粉，菜油

　　 把瘦肉切丝，泡姜泡红椒切丁，大蒜切丁，

　　大葱切成cm的段。 把菜油加热至八成热，

　　瘦肉丝放盐、味精、芡粉拌好，放入锅炒，泡姜泡红椒大蒜大葱放入一起炒，起锅前加白糖、醋，勾芡起锅.

　　 鱼香肉丝的简单做法

鱼香肉丝的简单做法，鱼香肉丝怎么做

鱼香肉丝的简单做法：食材鱼香肉丝的原料：里脊肉g鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒少许 胡萝卜g、木耳g、郫县豆瓣酱适量步骤/方法、蒜切片，其他切丝备用、里脊切丝，放一点点盐，

　　用水淀粉抓一下、肉炒至断生、另起锅，蒜爆香，把豆瓣酱炒出颜色来、加入配菜炒软、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精，充分吸收汤汁（因为用淀粉抓过，基本就不用勾芡了，

　　否则就是你配菜炒过火了）注意事项、糖、醋、盐比例要合适，如果不爱吃甜的，可以不放糖；、肉丝必须切均匀。酸辣味要适度，以突出香味；