鱼片怎么切

　　怎样把生的鱼切成一片一片的?

把鱼从肚子分开半,去皮,切片就好!炒鱼片怎么做好吃又简单

鱼片切好要用生粉搅拌一下，用大火高油炒出来的鱼片又嫩又好吃又简单。如何片没有刺的鱼片

很简单，

　　鱼片： 鱼杀好后擦干水分，从头部顺脊椎骨切下鱼肉。切下的肉只有中间肋骨，所以顺肋骨切下鱼片，鱼片就没有刺。 鱼丸 首先要做鱼丸就要鱼蓉 按上面的步骤将鱼切下。

　　在用手捏住鱼的尾部， 用刀刃刮下鱼蓉。来回往复。 这样刮下的鱼蓉没刺。 在做成鱼蓉。 如果还有刺就有个筛网将鱼蓉筛一遍。怎样切鱼片视频

.草鱼治净，

　　先从尾部下刀。（其实应该先把鱼鳍给剪了，瞧我这个懒劲儿，别学我啊……）.顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去。.推到鱼头部时，抽出刀。.在刚刚推刀停住的地方切下去，

　　就可以片下半边鱼了，一些细小的粘连处用刀挑断即可。.用同样的方法将另一半片下来，结果就是两大块鱼片和鱼头连着中间一根大骨。.两边鱼肉片下来后，中间剩下的鱼肚部分不要，

　　当然你喜欢也可以留着啊！.将鱼骨斩成段，与鱼头放在一起。.再来处理那两大片鱼肉，顺着纹路将大刺剔除。

　　.再顺着鱼肉的纹路将鱼切成片状，不可太薄，否则煮的时候容易散，但也不可太厚，否则鱼就不够鲜嫩了！怎样切鱼肉没骨刺

一成一成的往下削鱼掌门斑鱼片怎么做的？

　　怎么切的？