香辣小龙虾的做法

　　麻辣小龙虾的做法 需要什么材料

需要提前准备好的材料包括：小龙虾g、火锅底料g、豆瓣酱g、花椒粒适量、干辣椒适量、洋葱适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、白糖适量、精盐适量、料酒适量。具体做法如下：、提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡分钟待用。、热锅烧油，放入大蒜炒香。、将葱切成段；老姜、洋葱切成片；

　　干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。、临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。麻辣小龙虾家常做法，正宗麻辣小龙虾怎么做

麻辣小龙虾的做法主料:小龙虾g辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、草果适量、白酒适量、火锅底料适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、盐适量.首先处理小龙虾，

　　买回来活的小龙虾放在清水中静养小时，往水里滴几滴香油，这样可以帮助小龙虾吐出肠道中的脏污。.静养后的小龙虾再洗三水，尽可能洗掉小龙虾表面的污渍，然后放入容器，

　　同时加入白酒浸泡半小时，当然，此时的小龙虾还是活的，这也有利于让小龙虾从里到外杀菌和去腥。浸泡小龙虾的时候我们可以准备辅料，葱切大段，姜切大片，

　　蒜摁碎即可。.浸泡好的小龙虾我们就可以进行下一步处理了，首先用牙刷刷干净小龙虾头部和腹部，毕竟小龙虾生活环境并不是那么乐观，干净处理下还是有必要的，了防止被小龙虾夹伤，

　　建议戴手套操作。.然后就是去除虾头部位的砂腺，用剪刀将小龙虾头部前半部分减掉就可以去除了，露出来黄色部分就是虾黄。.下面是去除虾线，方法很简单，

　　小龙虾尾巴分三瓣，捏住中间那瓣左右扯一扯然后向外拉就可以连同虾线一起拽出来。.处理完的小龙虾再过水清洗两次就可以了，沥干水分后备用即可。点火热锅，然后加入适量食用油，热锅冷油的同时加入葱姜蒜爆香，此时调成小火，

　　避免糊锅，然后放入干辣椒、花椒、香叶、草果一起翻炒，待香味出来后放入小龙虾调成大火翻炒。.待小龙虾变色后加入少量水、火锅底料、白酒、白糖、适量盐(注意不要多，火锅底料已有咸味儿)，然后大火烧开转小火焖分钟。.出锅前开大火稍微收收汁即可装盘，

　　色香味俱全的麻辣小龙虾即可上桌。干锅香辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

干锅香辣小龙虾主料龙虾至斤 辅料桂皮一小段花椒粒小茴香粒八角一个生姜一小块干辣椒适量香叶七八片料酒克油盐酱醋白糖适量 步骤香辣龙虾的做法步骤.选择龙虾一定要选择壳红红的，那是老龙吓。龙虾用清水泡一小时，用干净的刷子每一个都认真刷一遍。香辣龙虾的做法步骤.龙虾刷干净后去掉大壳和小脚，嘴部，

　　从尾部抽出劲，自己家吃肯定要弄干净点。准备好辐料，图里没有干辣椒，龙虾辣才过瘾。

　　香辣龙虾的做法步骤.锅中放适量食用油，烧至七成热放入龙虾，炒出大量水分后下入辐射，炒出香味，放入适量酱油，继续炒一下后放入料酒，翻炒均匀后加水（或倒一瓶啤酒，

　　不加水）香辣龙虾的做法步骤.水基本与龙虾平行，锅中放入适量白糖和盐，再加入适量醋。大火烧开转中小火分钟，如果水较多大火烧下留少许汤计即可香辣龙虾的做法步骤.盛入干锅就可吃了。自己做的麻辣小龙虾怎么做好吃又简单，

　　做

麻辣小龙虾的做法步骤小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。

　　花椒一小把，干辣椒切段备用。甜酱勺。锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，

　　葱头，姜和蒜片一起爆香。再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。

　　至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。依次放入少许白酒炒匀。再放入勺半的盐一起翻炒。放入一碗水约和龙虾齐平。大火烧开。转小火烧约三分之一汤汁。

　　再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。最后大火收汁，盛起装盘即可。正宗的麻辣小龙虾是怎么做的呢？

食材主料：小龙虾 g辅料：香辣油克，

　　蒜子粒、姜片片、青花椒克、辣椒段克、蒜泥克、精盐克、味精克、鸡精克、白糖克、芹菜段克、洋葱块克和青椒节克。正宗的麻辣小龙虾做法：、把小龙虾克去头并治净，投入七成热的油锅里过油备用。 、锅置中火上，放香辣油克，另下蒜子粒、姜片片、青花椒克和辣椒段克炒香，

　　待油温升至五成热时，下小米辣末克、香辣酱克和白胡椒粉克炒香，随后下炸好的小龙虾和京葱段克炒分钟，再调入蒜泥克、精盐克、味精克、鸡精克、白糖克翻匀，等到下芹菜段克、洋葱块克和青椒节克略炒后，加入香粉克并开大火，最后烹入啤酒克、醪糟克，炒匀滤油后装盘即成麻辣小龙虾的简单做法 麻辣小龙虾怎么做最正宗

食材用料小龙虾斤调料一袋香菜两三根麻辣小龙虾的做法.把小龙虾好好清洗干净后待用。

　　.先放适量的油炒龙虾至轻微变色。.炒至变色捞出来放在盘子里备用。.准备好调料，我买的现成的，自己兑也可以，三斤用一袋有点辣，

　　四斤也可以。.加入调料大火炒出香味，转小火。.转小火后加入酒水没过小龙虾，看着点锅，

　　收汁装盘。.摆好造型，开吃吧。小贴士、炒小龙虾油多放点。、我是买的现成的省事了跟外面一个味儿。、好好洗洗小龙虾，

　　可能出去吃跑肚就是因为洗不干净。秘制麻辣小龙虾怎么做的

小龙虾斤熟白芝麻少许油适量盐少许郫县豆瓣酱汤勺生抽汤勺蚝油汤勺米酒汤勺茴香半汤勺花椒半汤勺桂皮少许冰糖颗干辣椒个大葱小节蒜瓣姜小块香菜棵十三香茶匙.龙虾买回来，清水养小时以上，用剪刀剪去细脚、拉掉沙线，用牙刷、刷洗干净。.修剪干净的龙虾，

　　用清水洗净。.姜、蒜、大葱、香菜、桂皮、干辣椒洗净，花椒、茴香、冰糖、米酒。.姜切片、蒜拍松、大葱切片、香菜切段。.锅里加适量油烧热，倒入龙虾爆炒至变色。

　　(龙虾过热油更能去腥、做出来更香)。.捞出备用。麻辣小龙虾的做法？

、锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味

、看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入ml的清水加盖用中火焖分钟，

　　最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

、锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味

、锅中加入比平时炒菜烧多的油，

　　烧到成热，