香干马兰头

　　马兰头干怎么吃

用温水泡软后，滤干烧肉吃，很好吃的，马兰头炒豆干怎么做最好吃 图解马兰头炒豆干的做法

－ 准备食材 －马兰头，香干，盐少许－ 步骤 －.马兰头洗干净.锅中放水烧开，倒入马兰头焯一下.香干切成小片.马兰头沥干水，切成小段，

　　备用.锅中放油，放几片蒜子，煸香.倒入香干，煸炒.再加入焯好的马兰头煸炒，放盐，出锅马兰头怎么烧

材料马兰头g，香干g，

　　盐/茶匙（g），白砂糖茶匙（g），鸡精/茶匙（g），芝麻香油茶匙（ml）做法择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用，大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫分钟，

　　捞出放入凉开水过凉后沥干备用。 大火烧开煮锅中的水，放入马兰头汆烫分钟，捞出沥干水分；将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。

　　将香干切成.cm见方的小丁，放入碗中与马兰头碎末混合，在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌。拌马兰的做法，拌马兰怎么做好吃，拌马兰的家常做法

马兰是一种野菜，

　　马兰头是指其嫩茎叶，这种野菜有清热止血，抗菌消炎的作用。马兰头可以炒食，做汤或凉拌。凉拌马兰头的做法很简单，味道清爽。凉拌马兰的四种不同做法：凉拌马兰一：马兰头，

　　香干，盐，香油，糖各适量。马兰头择掉老根。

　　煮开一锅水，放入马兰头煮约分钟捞出，浸在冷水里几分钟后捞出，攥干水分备用。不过别攥得太干了，

　　有一点湿润的感觉更容易入味，口感更好。马兰头切碎，香干切碎丁，都是切得越细小越好。马兰头与香干混合，

　　拌入盐，一点点糖和香油，拌匀后稍微腌分钟入味即可。摆盘时，可以将拌好的香干马兰头倒入小碗或模具中，按压平后倒扣在盘子上即可。

　　凉拌马兰二：马兰头、豆腐干、盐、糖、鸡精、小磨麻油各适量。豆干用开水煮过后，切小粒。马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，

　　稍稍挤干水份，切碎。将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。凉拌马兰三：马兰头半斤，五香豆腐干三块，

　　盐、味精、麻油适量。清洗后将马兰头入沸水焯熟，捞出稍凉后用手挤干汁水切碎；五香豆腐干切细丁；将马兰头和豆干丁放碗中加入盐、味精、麻油拌匀即可。

　　凉拌马兰四：将马兰用水焯一下，捞起切碎；加入适量的盐糖，味精和麻油；将干丝切成细丝状，和马兰头一起拌一下即可。

　　马兰头怎么烧

材料马兰头g，香干g，盐/茶匙（g），白砂糖茶匙（g），鸡精/茶匙（g），芝麻香油茶匙（ml）做法择去马兰头的老梗和老叶，

　　用冷水洗净泥沙，沥干水分备用，大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫分钟，捞出放入凉开水过凉后沥干备用。 大火烧开煮锅中的水，

　　放入马兰头汆烫分钟，捞出沥干水分；将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。将香干切成.cm见方的小丁，

　　放入碗中与马兰头碎末混合，在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌。马兰头菜干如何做

香干马兰头食材及做法如下：　　食材用料： 马兰头g、兰花干包、盐g、白糖g、鸡精g、芝麻g、香油g　　菜谱做法：　　.马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,

　　沥干水分；　　.半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水；　　.这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁；　　.凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,

　　切碎；　　.马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里；　　.放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀。　　马兰头别名：紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊　　马兰头味辛，

　　性凉；归肝、胃、肺经；马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；

　　马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，

　　淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，

　　丹毒，小儿疳积。　　禁忌人群：孕妇慎食。马兰头拌香干怎么做？

菜系及功效：私家菜美容菜谱减肥菜谱 清热解毒食谱更年期食谱 口味：清香味?工艺：拌马兰头拌香干的制作材料：主料：马兰克,香干克调料：盐克,白砂糖克,

　　香油克马兰头拌香干的特色：味道清香，凉爽适口。教您马兰头拌香干怎么做，如何做马兰头拌香干才好吃 .马兰头的老梗和老叶剔除洗净，锅加适量水，置火上烧开，

　　马兰头放入沸水中烫分钟，捞出，放凉水中清洗；反复挤去马兰头中的汁水，反复清洗，最后挤干水，剁成碎末，

　　放盘内，加入精盐、白糖，拌匀。.香豆腐干用沸水烫一下，切成小丁，放马兰头末盘内，

　　浇上香油，拌匀即可。