饼的做法大全

　　饼的做法有几种？都怎么做？

.将面粉加入适量水，和成软硬适中的面团，醒十分钟左右。

　　.将面团按扁，擀成圆饼。　　.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量盐。　　.在距面饼圆心二分之一处开口，用刀向饼的外周切上六七刀，将饼外周分成若干份。　　.将每一份饼皮向中心处折过去。

　　.最后一份，用手抻大一些，将所有饼皮包住，翻面，将收口收紧，再次醒十分钟左右。

　　.将面饼擀成比平底锅大一倍的面皮。　　.平底锅内倒入油，量要多些，铺平整个锅底。放入面皮，

　　因为饼比锅大，所以饼皮要起褶皱，尽量让褶皱分布均匀些。盖上盖子，中小火煎制。　　.趁此时间，可以调配酱料。将适量番茄酱倒入碗中，

　　用少许凉开水稀释，再加少许盐、黑胡椒粉，放入微波炉高火三十秒即可。　　.待底面饼皮呈金黄色时即可翻面。　　.另一面也煎好后，

　　提起饼，稍控一下油。　　.将饼放在面案上，在饼的上层刷上酱料，尽量让酱料渗透到褶皱里。　　.切成大方块即可。

　　怎么做好吃有简单的饼？做法？

家常蛋饼需要的材料：中筋面粉. ... ..克冷水. ... ..毫升淀粉.

　　... ..大匙盐. ... ..少许色拉油. ... ..大匙（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，

　　这里我们用的是面糊。）鸡蛋. ... ..个葱末. ... ..少许做法：.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，

　　搅拌均匀，醒分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。.平底锅刷一层薄薄的油，

　　烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，

　　待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

　　最简单最好的饼怎么做

主料 面粉适量 鸡蛋一个方法/步骤面粉里面打入一个生鸡蛋，加适量水，搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。锅内倒入适量油，

　　烧至成热，有点油烟，打中小火，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅，

　　倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。如果是圆底铁锅，沿锅壁中下一点倒入，面糊顺着锅壁自动流下去，形成薄的圆饼状。还可以根据个人口味换其他的作料在里面，

　　比如放菠萝，苹果，香蕉等。自己发挥哟~各种饼的做法是什么？

饼的做法有春饼、车轮饼、煎米饼、可乐饼、炒饼等。以火腿肠、鸡蛋、熟米饭为原料，

　　加入葱末、盐、食用油煎，即可制成煎米饼，具体做法如下：主料：火腿肠根、鸡蛋个、熟米饭克。辅料：葱末克、盐克、食用油毫升、番茄酱适量。、取根火腿肠，切成均匀的小丁。、在碗中加入个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、熟米饭、盐，

　　搅拌均匀。、在锅里放入食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。、将米饭摊平，小火煎至两面金黄。、装盘，

　　撒上番茄酱，煎米饼即可制作完成。注意事项：煎饼时火不能过大。米饭可以根据自己的口味加蔬菜或水果。烙饼的制作方法

烙饼材料：面粉杯 滚水/杯 蛋个；猪油、盐各小匙 冷水杯 作法： .将滚水冲入面粉中,

　　轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约分钟 .面团搓成长条状,

　　整条抹油,再平均分成等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,

　　展开成厚.公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,

　　即成香酥可口的烙饼。饼怎么做好吃

你指的是哪种饼呀？给你推荐几种煎饼的做法：原料:小米面克,黄豆面克,盐克,碱克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。

　　做法： （）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加克水调成糊状。 （）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。

　　熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。山东杂粮煎饼的做法订孩斥绞俪悸筹溪船娄煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。

　　共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。 一，

　　刮煎饼。 将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。

　　周边自动卷起时，揭起来即可。 刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。 二，滚煎饼。

　　将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。 滚煎饼的特点是软乎，食用时以烤热、烤软为好。 三，

　　摊煎饼。 将原料泡软（如果是玉米，要先把玉米破开有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再摊。又分两种：，

　　甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;,酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊，

　　（特别助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。 摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，

　　可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食，特别好吃。 四，枣煎饼。

　　将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。 五，

　　菜煎饼。 菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。 新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，

　　在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味最简单最快的饼怎么做

网管你好:我在月日就是昨天看了有这么一道题。也回答了。可是没有提交成功。不知道是为什么。

　　现在再回答一遍。请不要扣分。确有这么一道题。有人提问这道题。请看清楚。我知道没有提交成功。所以在电脑历史记里再回答一遍。

　　面剂子擀成面皮猪肉、洋葱剁碎、放烧热放凉的花生油、盐、香油、味精搅拌均匀，馅就和好了面皮上放适量的馅折叠，把封口捏紧放高压锅里烙，调小火，一面烙成金黄色烙另一面成品图烹饪技巧调小火烙肉饼在家自己做—?

　　—汉堡包肉饼材料：个份量猪肉馅（或牛肉馅）克，洋葱小半个，姜末，鸡蛋液半个，面粉克，料酒，盐，生抽，

　　蚝油，黑椒粉做法：.猪肉或牛肉剁成肉馅.洋葱切碎末，姜剁末.肉馅调入半个鸡蛋液.倒入面粉.倒入料酒.倒入蚝油、盐、生抽，朝一个方向搅拌至上劲.倒入洋葱末和姜末、黑椒粉.搅拌均匀，静置一会.用手沾少许水，将肉馅分成六份，并整理成圆饼形.烤箱预热度，烤约分钟（中途翻一次面汉堡包材料：个份量高粉克，

　　牛奶或水克，酵母克，盐/小勺，细砂糖克，鸡蛋液克，奶粉克，白芝麻适量做法：.除白芝麻外所有材料用面包机和好并发酵至两倍大.排气后分割成四份，滚圆静置分钟（这里用了以前的相片哈）.再次滚圆，

　　二次发酵至两倍大.入烤盘，表面刷上蛋液.撒上白芝麻.烤箱预热度烤约分钟组合：将面包横切两半，夹上一块芝士片，放上肉饼，还可根据个人喜欢加生菜叶，挤上沙拉酱即可。各种好吃的饼做法大全简单的方式

我经常做些很简单的葱花饼，不用发面，

　　就用一般的面条面，加点葱花和一点调料，可以根据自己的口味而定，擀成薄饼放在电饼铛或者微波炉考就成，记住，这种生面饼一定要擀的比较薄才好，那样会好消化，