韭菜鸡蛋馅怎么调

　　韭菜鸡蛋馅的调法

韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟成鸡蛋碎，然后切好的韭菜和鸡蛋加调料（盐、熟植物油、味精、蚝油、五香粉）搅拌均匀就可以了韭菜鸡蛋馅怎样调好吃

可以在拌馅的时候加一些海米和白糖提鲜。韭菜鸡蛋馅做法：原料：韭菜克、海米克、鸡蛋个、黑木耳克、白糖勺、盐/勺、香油勺、色拉油勺、味精/勺。、韭菜择去黄叶，

　　清洗干净，沥干水分。、海米用清水泡发。、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。、锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用。

　　、韭菜切碎。、把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，放入海米、加入香油拌匀。、放入盐、糖、味精。、搅拌均匀成馅。

　　饺子馅的做法 怎么调饺子馅才好吃

. 饺子馅切忌水分过多一般白菜、韭菜、萝卜、芹菜等蔬菜水分较多，剁成饺子馅后一定要捏干水分，不然饺子馅水分过大，太稀影响饺子馅口感。. 饺子馅多放葱、姜少放蒜葱姜味道极好，适合做饺子馅，

　　增加饺子馅味道。少放蒜，尤其是蒜苗，蒜苗不易剁烂，放到饺子馅里会影响口感，在饺子馅里煮熟有种烂蒜味儿，

　　极其影响饺子味道。. 熟油让饺子馅更鲜美油，对饺子先来说尤为重要，饺子馅用熟油比生油吃起来更香。饺子馅怎么调好吃，一定要注意油量，

　　油要充足，饺子的油量要至少是平时炒菜的倍，这样做出来的饺子才香。. 香菜、小磨油有锦上添花的作用饺子馅怎么调好吃呢，我们在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让原本好吃的饺子更加美味可口，

　　不妨试一试吧。韭菜饺子馅怎么做好吃的窍门

材料韭菜公克，盐/大匙做法. 将韭菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。.

　　将作法静置～分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。材料面粉，猪肉馅，韭菜，盐，饺子馅调料，

　　生抽，熟油，香油，料酒，水做法.猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，

　　在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿.韭菜洗净，切碎末.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，

　　这样不出水）.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时.把面团揉成长条，揪成小剂子，